Commis Pâtisserie Cdd - Bordeaux, France - InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie

Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _**l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de **130 chambres dont 45 suites**, **deux restaurants** dont un **doublement étoilé au Guide Michelin**, un **Spa de 1000m2** mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

**Vos missions et tâches**:

- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous-Chef
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes
- Veiller au respect des consignes de sécurité
- Assister le Sous-Chef et le Chef Pâtissier
- Participer à la formation technique des apprentis et/ou stagiaires accueillis par son département

**A propos de vous**:

- Minimum une formation en pâtisserie et une première expérience réussie sur un poste similaire
- Être organisé(e), avoir l'esprit d'équipe, le souci du détail et de la créativité
- Savoir gérer les situations difficiles
- Une connaissance de tous les produits, concurrence, des standards, des prestations de l'hôtel et des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable
- Maîtriser le français et avoir des connaissances en anglais

**Nous vous offrons**:

- Intéressement
- PERCO
- Prime d'ancienneté
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 64 %
- Participation aux transports à hauteur de 60%
- Frigos connectés
- Nuit découverte pour 2 avec petit-déjeuner
- Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
- Réduction de 20% sur les soins et produits du SPA Guerlain
- _«Tarif Friends & Family » _sur tous les hôtels du Groupe IHG (16 marques)
- Accompagnement au logement proposé pour les salariés déménageant à plus de 70km

Type d'emploi : CDI

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel