Serveur/runner (H/F) - Lorient, France - K5 BY PAUL

K5 BY PAUL

Entreprise vérifiée

Lorient, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Actuellement, Le K5 recherche
Un poste de service ayant en charge, la livraison traiteur avec parfois installation et service, runner en brasserie, service de prestation traiteur (à l'assiette ou en cocktail)

RUNNER (H/F)
Sous la responsabilité du responsable front office brasserie
La personne
- Devra assurer l'envoi des boissons et assiettes lors du service brasserie, puis les réassorts boissons pour nos différentes activités, le rangement des retours de notre activité traiteur et la préparation logistique des activités traiteurs
- Devra parfois assurer en plus de la livraison, l'installation de la prestation (nappage, mis en place verrerie, décoration,..)
- Interviendra en service sur les prestations traiteurs (cocktail, repas à l'assiette..), en fonction du nombre soit en autonomie dans le cadre de consigne d'un maître d'hôtel, sous l'encadrement d'un maître d'hôtel

POSTE LIVREUR (H/F)
Livraison / installation
Sous la responsabilité du responsable front office traiteur
- Devra assurer la livraison des différentes prestations traiteurs (box repas, café accueil, buffet, ),
- Devra parfois assurer en plus de la livraison, l'installation de la prestation (nappage, mis en place verrerie, décoration,..)

POSTE SERVICE TRAITEUR
Sous la responsabilité du responsable front office traiteur
Assurera des prestation traiteur (cocktail, service à l'assiette), allant de la préparation du matériel, l'installation, le service, le rangement.
En fonction du profil et expérience, soit sous l'autorité d'un maître d'hôtel, soit en autonomie, ou soit en maitre d'hôtel avec encadrement d'un staff de service.
Cette fonction pourra aussi être évolutive avec au début une intervention encadrée, puis après formation et acquisitions d'expérience, une évolution en autonomie.

Compétence et savoir être
Il sera privilégier des savoir être:

- Capacité à mémoriser et intégrer les consignes
- Très bonne présentation et prestance,
- Tenue de service réception (Pantalon toile noire, chemise, cravate, veste)
- Sens de la communication, aisance relationnelle
- Rigueur et soin du détail et du décorum
- Autonomie, réactivité,
- Débrouillardise pour trouver des solutions adaptés aux problèmes pouvant être rencontrés
- Application des règles sanitaires et d'hygiène

Compétence qui seront privilégiées pour le recrutement:
Expérience commerciale ou en contact client
Expérience en service bar et/ou restauration et/ou en service traiteur,

Planning par roulement sur trois semaine
1 semaine travail matin avec congé hebdo Week end
1 semaine avec congé hebdo lundi et dimanche et matinée
1 semaine avec congé hebdo dimanche et 2 journée dans la semaine
Travail en soirée possible (vendredi, samedi, parfois en semaine)

Poste à pourvoir immédiatement
CDI 43 h
Permis B valide obligatoire
Souhait d'une personne souhaitant s'investir sur du long terme

Rémunération de départ:
Suivant profil salaire départ entre 11.75 € brut et 12.40 € brut
Evolutif à 13 € brut ensuite quand acquisition autonomie sur prestation traiteur
Base 11.75 € : 2 206 brut / brut mensuel 1 765 net mensuel
Base 12.40 € : 2 375 brut / brut mensuel 1 855 net mensuel
Evolution dès prise d'autonomie sur 2 000 € net
Autre avantage
Repas de service en avantage en nature
Prime de partage de la valeur (jusqu'à 3000 ? à partir de 3 ans d'ancienneté)
Mutuelle pris en charge à 70%

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,75€ par heure

Nombre d'heures : 43 par semaine

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2024