Commis Plongeur - Saint-Sulpice-de-Royan, France - ORPEA - Résidence Les Aloès
Description
**Vous souhaitez mettre apprendre et évoluer au sein de la restauration collective ? Nous sommes l'entreprise qu'il vous faut **Le Groupe ORPEA, leader dans le secteur sanitaire et médico-social, est pour vous l'opportunité de rejoindre un environnement dynamique et porteur de sens, dont les valeurs sont axées sur la bienveillance et le respect de chacun.
Nous plaçons l'humain au centre de nos préoccupations, c'est pourquoi nous offrons à chacun de nos collaborateurs un parcours d'intégration sur mesure et un suivi du développement des compétences tout au long de votre carrière.
**Nous recherchons un commis de cuisine / plongeur à mi-temps H/F pour la Résidence Les Aloès à Saint-Sulpice-De-Royan (17).**
**Horaires **:8h - 13h/14h
DU LUNDI AU VENDREDI UNIQUEMENT
**Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales**:
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle
**Profil**
Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Salaire : à partir de 11,27€ par heure
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Question(s) de présélection:
- Avez-vous un schéma vaccinal complet ? (3 doses)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 06/03/2023
