Gestionnaire Adjoint(E) - Paris, France - Jobfirst

Jobfirst

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poste **:Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration**

Date de prise de poste **:15/03/2024**

Salaire **:€0.00-€ / mois**

Années d'expérience **:1**

Compétences requises:

- règles de gestion de stocks
- techniques de management
- eléments de base en gestion des ressources humaines
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Etablir le planning des employés (serveurs, équipiers,...)
- Mettre en oeuvre la politique commerciale de l'établissement et fidéliser la clientèle

Qualités comportementales recherchées:

- Dynamisme
- Sens du service
- Organisation

Description de la société:
Jobfirst vous permet de trouver l'emploi qui vous correspond facilement et simplement, en répondant à des questions sur votre mobile. Nos clients diffusent des annonces à travers nos services et nous sommes constamment à la recherche de nouveaux talents. Postulez aux offres de nos partenaires en quelques clics et trouvez votre prochain emploi.

Description:
Jobfirst recrute pour l'un de nos partenaire, **un/une Gestionnaire Adjoint(e) **en** CDI **à **temps plein** à **Paris**.

Ayant déjà deux restaurant dans le marais Notre client a l'ambition d'ouvrir de nouvelles adresses durant les prochains mois Il cherche leur "bras droit" qui aura un rôle transversal: à la fois opérationnel et stratégique.

**Vos principales responsabilités**

**Partenariats fournisseurs**
- Suivi des contrats et des accords avec les fournisseurs
- Négociation

**Gestion financière**
- Analyse des états financiers et suivi du P&L
- Gestion des budgets et optimisation des dépenses

**Ressources humaines**
- Gestion des paies et des avantages sociaux
- Gestion des congés et suivi des demandes des employés

**Coordination opérationnelle**
- Collaboration avec les départements opérationnels
- Communication interne et coordination entre les différents restaurants

**Optimisation des stocks**
- Supervision de la gestion des stocks pour chaque restaurant
- Maintien des niveaux d'inventaire

**Office management**
- Gestion des communications téléphoniques, des mails et du courrier

**Profil recherché**:

- Diplôme universitaire
- Excellentes compétences relationnelles
- Capacité à gérer plusieurs projets simultanément
- Proactif(ve), autonome et rigoureux(se)
- Hands-on
- Esprit entrepreneurial
- Maîtrise des logiciels de bureautique
- Une expérience antérieure dans l'hôtellerie ou la restauration serait un atout

N'hésitez pas, postulez rapidement