Second de Cuisine - Saint-Julien-Chapteuil, France - Centre de vacances AVEA LA POSTE

Description

**Description de l'entreprise**

Le centre de vacances de L' HERM est implanté en Auvergne, à Saint Julien Chapteuil. Niché à 1000 m d'altitude, le centre de vacances offre un véritable espace de liberté au cœur d'un d'un environnement exceptionnel qui permet la pratique de tous les sports nature été comme hiver

**Description du poste**

Collaboration à l'élaboration des menus

Réalisation et présentation des plats servis

Préparation des commandes

Gestion des stocks alimentaires

Connaître et appliquer la méthode HACCP

Entretien des locaux et du matériel en conformité avec les règles d'hygiène générales et alimentaires

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 118,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- cuisine de collectivité: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel