Chef de Partie - Lyon, France - Kopster Décines

Kopster Décines

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Lavorel Hôtels recrute **

Le KOPSTER Hotel c'est l'hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l'écoute et l'hospitalité.
Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.
Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.

Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigent.

Nous recrutons notre nouveau **Chef de Partie (H/F) pour l'établissement le Kopster situé à Décines-Charpieu **

**Vos missions principales**:

- Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre poste.
- Respecter les Règles HACCP
- Donner son avis sur les nouvelles cartes et suggestions du jour
- Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
- Gérer les stocks et la logistique de votre partie
- Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
- Se tenir informer des dernières techniques culinaires

**Votre profil**:

- Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie/restauration
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire
- Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et êtes méthodique tout en restant créatif

Si vous êtes motivés pour rejoindre les équipes, n'hésitez pas à rejoindre l'aventure au sein du KOPSTER Décines

**Concernant les postes en cuisine : pas de travail le samedi midi et dimanche midi **

**Mutuelle entreprise avantageuse.**
**Prise en charge à 100 % du transports en commun TCL ou possibilité de se garer au parking de l'hôtel.**

**Primes coupures + Primes week-end**

**Poste à évolution par la suite dans le groupe Lavorel hôtels**

**Nous proposons un contrat à 39h/semaine, avec 2 jours de repos consécutifs.**

**Poste à pourvoir dès que possible en CDI**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel