Second de Cuisine - Treffort, France - restaurant la table du campagnard

restaurant la table du campagnard

Entreprise vérifiée

Treffort, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Maison Castillan situé à Treffort en Isère, propose un poste saisonnier de mai à octobre, nous avons pour domaine le Camping d'herbelon 4 étoiles, le restaurant Maître restaurateur bar glacier "La Table du Campagnard" et l'espace bien-être "Summer Spa"Nous recherchons un(e) second(e) pour notre restaurant Maître Restaurateur en binôme avec le Chef
Réputé pour son vent le lac de Monteynard est le spot idéal pour le wind surf et le kite surf mais aussi pour la randonnée, la pêche, la détente ou des balades à vtt. Nous travaillons avec une clientèle touristique venant de toute la France et étrangère.

CDD saisonnier 6 mois à temps complet 44h
Travail week end et jours fériés

**Savoir** **être**
- Rigoureux(e) et organisé(e)
- Créatif(ve) et dynamique
- Savez gérer une équipe et le stock
- Soigné(e) et ponctuel(le)

**Savoir** **faire**
- Elaborer et suivre la recette d'une préparation type
- Avoir des connaissances en pâtisserie et boucherie
- Assurer la gestion de l'équipe et un service en l'absence du chef
- Dresser et envoyer les préparations, mettre en valeur la présentation
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et commande
- Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux

Expérience : BAC PRO CUISINE OU BTS MHR OptIon B
Rémunération motivante selon expérience et compétences
Poste nourri, logement possible si nécessaire en colocation
Formation au poste par votre chef
Travail les produits bruts - Restaurant Maître Restaurateur-Cuisine régionale et locale

Vous aimez satisfaire la clientèle par votre organisation et le sens du travail bien fait ?
Venez intégrer notre équipe sur un poste, enrichissant et responsabilisant

Vous voulez nous en dire plus sur vous ou en connaître plus sur l'entreprise et le poste proposé et postuler ? contacter nous par mail et envoyer nous votre CV et lettre de motivation

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 10/05/2023