Alternant Agent Hôtelier - Montigny-le-Bretonneux, France - RESIDE ETUDES

RESIDE ETUDES

Entreprise vérifiée

Montigny-le-Bretonneux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous vous proposons un poste d'agent hôtelier - responsable de salle en ALTERNANCE au sein de notre résidence services seniors Les Girandières située à Montigny-le-Bretonneux.

Rejoignez Réside Etudes

Sous la responsabilité du Directeur de résidence, vos missions sont:

- Accueil et satisfaction client
- S'assurer de l'indice de satisfaction des résidents.
- Remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées.
- Participer à la réalisation des repas.
- Mise en place d'évènements
- Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état.
- Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des
exigences du Groupe.
- Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence.
- Respect des normes d'hygiène
- Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des
repas.
- Remonter les avis de satisfaction des clients.
- Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies.
- Assurer le service en salle et la plonge.
- Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires.

COMPETENCES REQUISES

Formations - Savoirs:
Diplôme niveau V (BEP/CAP), idéalement un CAP Serveur ou BEPA Collectivité ou une expérience requise dans le
service et en cuisine justifiée.
Connaissances du public vulnérable.

Savoir-faire:
Connaissance des règles de service en salle
Savoir-être
Organisation
Prévenant
Aisance relationnelle
Sens de l'écoute et du dialogue
Adaptation à des publics divers
Faire preuve de patience
Discrétion
Esprit d'équipe

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Rémunération : à partir de 1 777,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024