Econome Polyvalent - Saint-Gervais-les-Bains, France - La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)

La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)

Entreprise vérifiée

Saint-Gervais-les-Bains, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)**

Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY.

Nous recrutons nos équipes pour la saison d'hiver 2023/2024 dans les domaines de la salle, du bar, de la cuisine, de la logistique, de la vente, de l'administratif et de la communication.

Vous cherchez à rejoindre une équipe jeune et dynamique ? Á vous épanouir professionnellement et personnellement au sein d'établissements de référence ? A évoluer au sein d'un groupe en forte croissance ? Nos lieux sont faits pour vous

Voici le retour de nos salariés la saison dernière:

- **79% **recommandent à leur entourage cette (folle) expérience
- **90% sont satisfaits (ou très satisfaits) de leur saison **:

- Ils notent à **4.4/5** nos logements fournis, le rêve non ?

La Folie Douce recherche un **Econome polyvalent (H/F)** pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2023/2024.

**Description du poste**:
**Econome/logisticien**
- Préparer et passer les commandes
- Contrôler les sorties quotidiennes par les différents services
- Réceptionner, contrôler, décartonner et ranger les livraisons
- Ranger l'économat et les chambres froides
- Enregistrer les bons de livraison ou les factures sur le logiciel Net resto
- Enregistrer les bons de réquisitions
- Organiser et participer aux inventaires mensuels
- Veiller à la bonne rotation des stocks
- Gérer la relation avec les fournisseurs, s'assurer de leur suivi et de leur pérennisation pour une gestion optimale des achats
- S'assurer du bon entretien des espaces de stockage et du bon respect des procédures d'hygiène et des standards et procédures de service en vigueur au sein du restaurant

**Conducteur chenillette**
- Transporter les salariés et acheminer l'ensemble des livraisons jusqu'au restaurant en altitude
- Veiller au bon fonctionnement de l'entretien du véhicule mis à sa disposition
- Respecter le règlement des pistes en vigueur sur le domaine skiable
- Effectuer des travaux de maintenance courants dans l'exploitation

**Profil recherché**:
Nous recherchons un collaborateur ayant une expérience minimum d'un an à un poste similaire dans un établissement de même catégorie.

Il est impératif d'être à l'aise avec l'outil informatique.
- Connaissance du fonctionnement d'un service économat et de la gestion des stocks
- Connaissance des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créez des souvenirs inoubliables

**Informations complémentaires**:

- CDD saisonnier 42h
- Logement fourni
- Nourri les jours de service
- Bonne ambiance garantie