Employé Polyvalent Pâtissier - Paris, France - MAISON LANDEMAINE

MAISON LANDEMAINE
MAISON LANDEMAINE
Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Qui sommes-vous ?**

La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie Pâtisserie Traiteur établie à Paris depuis 2007 et au japon depuis 2010. Chaque jour dans nos 23boulangeries, nos artisans confectionnent des produits d'exception faits maison, d'après des recettes originales et à partir d'ingrédients frais soigneusement sélectionnés.

**Missions**

L'employé polyvalent pâtissier est en charge de la production de pâtisseries et viennoiserie au sein du point de vente.
- Finition (assemblage et cuisson) de la pâtisserie (gâteaux, tartes, entremets), conformément aux fiches recettes transmises par la tête de réseau.
- Finition (pousse, dorure et cuisson) de la viennoiserie en alternance avec les équipes de boulangerie, conformément aux fiches recettes transmises par la tête de réseau.
- Passage des commandes fournisseurs conformément aux volumes de production définis avec le responsable de boutique.
- Participation au nettoyage et entretien des parties communes de la boutique (toilettes, vestiaires, couloirs, réserve..)conformément au planning mis en place par le responsable de boutique.
- Travail d'équipe avec le cuisinier et entraide nécessaire

**Qualifications requises**
- Vous êtes organisé(e) et maitrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité
- Pouvoir venir à 5h du matin
- Vous êtes flexible et ponctuel(le) et pouvez travailler le weekend.
- Vous êtes capable de travailler à plusieurs ou en autonomie.
- Vous montrez de l'intérêt pour les métiers de l'artisanat.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel
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