- Compétences en gestion de cuisine : Expérience en supervision d'une équipe, gestion des stocks, et planification efficace des opérations de cuisine.
- Savoir-faire culinaire : Solides aptitudes en préparation d'une cuisine créative et raffinée, en respectant des normes élevées de qualité et de présentation.
- Connaissance des normes alimentaires : Connaissance approfondie des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, mise en place de procédures pour assurer leur respect.
- Compétences organisationnelles : Capacité à travailler sous pression, à respecter les délais et à gérer plusieurs priorités. Flexibilité et gestion du stress sont essentielles.
- D'autres qualifications appréciées incluent une expérience dans des établissements gastronomiques renommés, ainsi qu'un diplôme en gastronomie ou équivalent.
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+ Coordonner l'ensemble de la production culinaire en s'appuyant sur des plans menus pré-élaborés pour buffets, services à l'assiette, · événements et restauration du personnel.Encadrer une brigade de 40 à 80 cuisiniers, · garantissant la prestation culinaire lors de buffets à th ...
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpesil y a 1 mois
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Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays. · Notre ADN : · Proximité : Avec nos collaborateu ...
Lyon 26.000 € - 45.000 € (EUR) par anil y a 1 semaine
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+ Sodexo recherche un.e Chef De Cuisine pour rejoindre son équipe à Lyon dans un poste à plein temps. · + Compétences en leadership et en gestion : Expérience dans la gestion d'équipes, organisation de la cuisine, et capacité à motiver et encadrer le personnel. · ...
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpesil y a 1 mois
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Se busca un chef experimentado en un restaurante ubicado en Lyon. · ...
Lyonil y a 3 semaines
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Sodexo recherche un.e Chef De Cuisine pour rejoindre son équipe à Lyon dans un poste à plein temps. · ...
Lyonil y a 1 mois
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Scalers accompagne un grand restaurant italien lyonnais dans la recherche de son · sa futur · e chef · fe de cuisine. · ...
Lyonil y a 1 mois
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Le sous-chef est garant de l ensemble des préparations culinaires relevant de la cuisine dans le respect des normes d hygiène alimentaire en vigueur. · ...
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpesil y a 1 mois
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Les Maisons Bocuse, situées à Lyon, recherchent leur futur Chef de Cuisine (H/F). · Vous aimez travailler une cuisine traditionnelle. · Votre challenge réside à maintenir la réputation de l'établissement ainsi que la fidélisation des équipes. · Restaurants ouverts : 7/7 - midi et ...
Lyon 26.000 € - 45.000 € (EUR) par anil y a 1 semaine
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Se busca Sous Chef para un resort en Europa. La persona seleccionada se encargará de secundar al chef y gestionar una brigada de cocina. · Experiencia previa en la industria culinaria. · ...
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpesil y a 1 mois
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Sous-chef garant.e des préparations culinaires et assiste le chef cuisine dans la gestion des équipes. · Au sein de l'équipe de cuisine, sous-est garant.e de l'ensemble des préparations culinaires relevant de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène alimentaire en vigueur. ...
Lyonil y a 1 mois
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À propos de nous · Chez nous ça brasse, et pas du vent · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la con ...
Écully 80.000 € - 120.000 € (EUR) par anil y a 2 semaines
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Encontrarás aquí una descripción breve del puesto: En tant que chef de cuisine, vous avez à cœur de régaler nos clients et aimez mettre les petits plats dans les grands. · Organiser et coordonner les plannings et les missions du personnel de cuisine en fonction de l'activité. · ...
Chaponost À temps pleinil y a 1 mois
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Chez Campanile, notre plus grande force est notre équipe. Nous travaillons ensemble dans une ambiance chaleureuse et conviviale où chacun est valorisé pour son savoir-être. · ...
Chaponostil y a 1 mois
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Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, lieu d'exception alliant hôtellerie haut de gamme et restauration gastronomique, son : · Chef de cuisine h/f - Futur propriétaire du restaurant · CDI, basé à Lyon · Rattaché aux propriétaires exploitant la pa ...
Lyon 24.000 € - 42.000 € (EUR) par anil y a 1 jour
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En tant que chef de cuisine, vous avez à cœur de régaler nos clients et aimez mettre les petits plats dans les grands. Si vous l'acceptez, vos missions principales seront les suivantes : · Management : Organiser et coordonner les plannings et les missions du personnel de cuisine ...
Chaponost À temps pleinil y a 1 mois
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Rejoignez Campanile pour travailler dans une ambiance chaleureuse et conviviale. · ...
Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpesil y a 3 semaines
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Passionné.e de cuisine italienne et en production ? Envie d'évoluer dans un restaurant à fort volume, offrant un cadre de travail structuré, une équipe engagée et des conditions attractives ? Ce poste est fait pour vous · Nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) en CDI pour un r ...
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes 26.000 € - 45.000 € (EUR) par anil y a 1 semaine
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+ Présentation générale Job summary · Rejoignez la Métropole de Lyon Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques publiques inédites et ambitieuses au service de la population et du territoire. · , · + Qualifications requises QualificationsTitulaire d'un CAP cuisine. · , ...
Saint-Priestil y a 2 mois
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Chez Campanile, notre plus grande force, c'est notre équipe. Ici, nous travaillons ensemble... · Management · Relation Client · Exploitation · Gestion Administrative · ...
Chaponostil y a 1 mois
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+Située · à Caluire-et-Cuire, · nous valorisons la créativité et le leadership pour créer des plats qui ravissent les sens et laissent une empreinte durable.+Superviser et coordonner l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace · Concevoir et élaborer des menus créatifs ...
Caluire-et-Cuireil y a 1 mois
Chef De Cuisine - Lyon - Hotel Le Paddock
Description
Description de l'entreprise Nous vous suggérons d'entrer les détails ici.
Description du poste Nous recherchons un.e de Cuisine expérimenté.e pour rejoindre notre équipe culinaire au sein de Le Mas de la Fouque, un établissement réputé et élégant. Dans ce rôle à temps plein, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, incluant la planification des menus, la gestion des stocks, la supervision de l'équipe, et la garantie de la qualité des plats. Vous assurerez également le respect des normes sanitaires et d'hygiène. Ce poste est situé sur site, à Lyon.
Qualifications
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Chef de Cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon
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Chef De Cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon
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Chef De Cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon
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Chef de Cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon
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Sous-chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon
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Sous Chef de Cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes
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Sous-chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Lyon
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Écully
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Chef de cuisine
À temps plein Réservé aux membres inscrits Chaponost
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Chaponost
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Chef de cuisine h/f
Restaurant Gastronomique- Lyon
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Chef de cuisine
À temps plein Réservé aux membres inscrits Chaponost
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes
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Chef de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Saint-Priest
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Chaponost
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Chef de Cuisine Remplacement
Réservé aux membres inscrits Caluire-et-Cuire
