Chef Gérant - Bordeaux, France - Mrs

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Entreprise vérifiée
Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Dans le cadre de votre mission, vous exercez vos talents gastronomiques pour élaborer des menus harmonieux et révélateurs de nos valeurs « mieux manger, mieux vivre ».

Vous participez à la gestion administrative de votre restaurant et vos qualités managériales vous permettront d'animer et motiver votre équipe.

Vous cuisinez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes responsable de l'image de votre restaurant et attentif à la satisfaction de vos convives.

Vous justifiez d'une expérience significative dans les métiers de la restauration. Vous êtes passionné par l'art culinaire, rigoureux, doté d'un très bon sens relationnel et d'une excellente présentation.

Nous accompagnons tous nos collaborateurs dans leur parcours professionnel et veillons à l'épanouissement de chacun d'entre eux.

Experience: 2 ans

Compétences: Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient,Contrôler l'état des stocks,Élaborer des actions ou des règles de prévention,Gérer les stocks,Organiser le traitement des commandes

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Restauration d'entreprise

Publiée le 20/11/2023
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