Patisssier /patissière 20 Minutes de Tours - Bourges, France - CHATEAU DE BEAUVOIS

CHATEAU DE BEAUVOIS

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein du Château de Beauvois, à 20 minutes de Tours ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez sera en charge de la gestion de la pâtisserie. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine.

Vous concourrez à a création de nouveaux desserts, tous en respectant les standards de qualité attendu dans un restaurant gastronomique.

Vous réalisez un travail important de mise en place. Vous participez à la production et la distribution de plats élaborés en pâtisserie.
- Expérience
- Polyvalent(e)
- Avoir travaillé(e) dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique).
- Etre organisé(e) / rigoureux(se)
- Savoir manager une équipe
- Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock )
- Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine
- Type de contrat : CDD

Poste ouvert du 15 avril au 3 novembre

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2024