Chef de Partie - Canet-en-Roussillon, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Canet-en-Roussillon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous êtes confirmé(e) sur le métier de cuisinier. Vos missions : - Assurer la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Superviser et coordonner les commis de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en assurant la gestion et le suivi des stocks.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Organiser le traitement des commandes
- Animer, coordonner une équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision