Chef/fe de Rang - La Baule-Escoublac, France - brut.
Description
Le restaurant **brut. **est un établissement gastronomique niché au cœur des marais salants, dans le village de paludiers de Saillé.Le restaurant a une capacité de 40 couverts et est ouvert du mercredi soir au dimanche soir.
En cuisine, le chef japonais est épaulé par un chef de partie et une pâtissière.
En salle, la propriétaire des lieux, reçoit ses clients accompagnés d'un maitre sommelier et grappe d'or.
Le futur collaborateur sera en charge du bon déroulement du service, et veille à la satisfaction des clients. Il prendra les commandes, sa connaissance parfaite de la carte et des plats proposés lui permettront de répondre aux questions et de conseiller la clientèle.
- Réaliser la mise en place de la salle pour assurer le bon déroulement du service
- Prendre les commandes
- Servir et conseiller la clientèle
- Assurer le bon déroulement de la fermeture
Nous sommes à la recherche de quelqu'un ayant au minimum une expérience dans un établissement gastronomique.
- **Contrat**: CDI - 39H / semaine
- **Prise de poste** : immédiate
- **Repos**: 2,5 jours consécutifs
- **Salaire**: 2000€ brut mensuel
- **Avantages**: Pourboires partagés équitablement ; mutuelle d'entreprise avantageuse ; possibilité d'évolution
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