Agent de Restauration - Rennes, France - POLYCLINIQUE SAINT LAURENT
Description
La Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l'exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et soins de suite et de réadaptation etcLe Groupe HSTV compte 2 500 salariés et regroupe 9 établissements sanitaires et médico-sociaux à but non lucratif et s'appuie sur des valeurs fortes : hospitalité - respect - dignité - accueil - bientraitance
**La Polyclinique Saint-Laurent recherche un Agent de Restauration dans le cadre de remplacements, en CDD.**
Le service restauration de la Polyclinique est composé de 22 agents.
L'agent de restauration aura pour missions et activités:
- Réalisation de la plonge (couverts, batteries,)
- Participation à la production des plateaux repas (chaîne plateau)
- Assister et accompagner les cuisiniers dans le cadre de mission d'aide cuisine, aide à la préparation entrées, plats chauds, desserts)
- Participer quotidiennement aux missions d'entretien et d'hygiène de la cuisine dans le respect des règles et protocoles internes
- Avoir une expérience en restauration collective
- Avoir une connaissance des règles et protocoles spécifiques à la restauration et des normes HACCP
Conditions:
- Horaires de travail : en roulement, 1 week-end sur 2 travaillé (début au plus tôt 7h15 / fin au plus tard 21h).
- Contrat à Durée Déterminée (CDD) - Remplacements ponctuels - Renouvelable
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 1 900,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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