Assistant Qualité Agro Alimentaire - Corbas, France - FERGUSS

FERGUSS

Entreprise vérifiée

Corbas, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Créé en 1992 dans la région lyonnaise, FERGUSS est une PME familiale française à vocation sociale spécialisée dans le recrutement, la formation et le placement de salariés dans les secteurs porteurs de l'industrie, de la logistique et du tertiaire.

La motivation suffit

Nous avons des offres d'emploi spécifiques débutants, nous proposons un accompagnement vers la réussite du projet professionnel avec la construction de parcours individualisés.

Rejoignez-nous
**Description du poste**
Assister la responsable qualité dans le pilotage du système de management qualité et plan de maitrise sanitaire.

Assurer les contrôles qualité sur le terrain et leur suivi:

- Applique et fait appliquer les bonnes pratiques d'hygiène.
- Assure, crée et fait appliquer la traçabilité produite par la GPAO conjointement avec la responsable qualité
- Effectue les prélèvements bactériologiques/chimiques/de surface
- Effectue les contrôles visuels du nettoyage et les audits corps étrangers.
- Contrôle les thermomètres et contrôle les balances de pesée commerciales et internes.
- Effectue les contrôles de fonctionnement des détecteurs de métaux.
- Effectue les contrôles de température des produits en cours de process et aux expéditions
- Contrôle et enregistre les T°C des salles de fabrications
- Réalise le contrôle physique hebdomadaire du stock des produits finis avec la responsable qualité, participe aux inventaires mensuels
- Effectue les contrôles de %O2 des produits sous atmosphère modifiée dans le stock
- Participe à la rédaction et à la modification des documents qualité
- Propose des changements en vue d'amélioration.
- Mise à jour des enregistrements PrPo et CCP
- Suit les différents indicateurs qualité.

Ce poste est sous la responsabilité du responsable qualité, et en interaction directe avec les services de production, d'achat et commerciaux.
**Profil recherché**
Le profil recherché demande les compétences suivantes:
Utilisation des outils et des méthodes de management de la qualité en agroalimentaire

Connaissance des BPH et transmission aux équipes

Concevoir, formaliser et adapter des procédures/instructions/enregistrement

Utiliser un plan de classement et d'archivage, un système de gestion documentaire

Évaluer la conformité de la mise en œuvre d'une procédure/instruction/enregistrement consigne

Connaissance du manuel de gestion de crise et de la FSC

Utiliser le logiciels métier (Copilote)

Utiliser les outils bureautiques

Idéalement un profil avec une formation Bac +2 en qualité (et/ou agro alimentaire).

Débutant accepté.

Horaire: 6h-13h30.

Mutuelle + 13eme mois.

Rémunération selon profil.

Poste à pourvoir au plus vite en CDI.