Responsable Coffee Shop - Boulogne-Billancourt, France - TRADIREST

TRADIREST

Entreprise vérifiée

Boulogne-Billancourt, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**TRADIREST**

Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ?

Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ?

Vous rêvez d'une entreprise à taille humaine ?

Vous aimez les défis et le contact client ?

Alors venez nous rejoindre

PME française régionale en plein croissance, TRADIREST cherche ses nouveaux talents pour développer son entreprise.

Pour notre site de BOULOGNE BILLANCOURT, nous recherchons un Responsable Coffee Shop et Prestations annexes.

**Pour quel poste ?**

Responsable Coffe Shop & Prestations Annexes.

CDI, Temps plein - Du lundi au vendredi de 7h à 15h.

**Quel profil ?**

Issu d'une formation BEP, CAP, BAC Pro et/ou 5 ans d'expériences à un poste similaire en restauration d'entreprise.
Votre maitrise de la gestion et de l'hygiène, votre management et votre sens de l'organisation feront la différence. Une expérience en Événementiel et/ou Banquet sont nécéssaire pour le poste. La relation Clientèle en B to B est importante sur le site.

**Ça se passe où ?**

Cafétéria d'entreprise moderne avec une terrasse sur le toit, située seulement à 3 minutes du métro Billancourt (ligne 9) à Boulogne Billancourt.

C'est un véritable lieu de convivialité où nos clients ont l'habitude de se retrouver.

**Qu'est ce que j'aurai à faire ?**
- Coordonner la répartition des tâches de production et de distribution (équipe de 4 personnes).
- Organiser et participer au service auprès des convives.
- Anticiper et gérer l'activité et les dysfonctionnements.
- Optimiser la production : coût matière - marge dégagée.
- Gérer les achats et les stocks alimentaires et non alimentaires.
- Garantir la définition et la réalisation des budgets.
- Animer et motiver l'équipe.
- Respecter et fait respecter le règlement intérieur.
- Appliquer et fait appliquer les normes HACCP et de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en valeur des prestations.
- Organiser et animer les ventes.
- Etre garant de l'image commerciale quotidienne.
- S'assurer de la satisfaction du client.

**Quels sont les avantages ?**

Participation au titre de transport 70% du pass Navigo

1 super repas tous les midis

Un plan de carrière unique avec des évolutions

Service continu de jour : pas de coupure

Plusieurs postes à pourvoir au sein de nos différents restaurants

Possibilité de formations

Une ambiance de travail chaleureuse

**Quel contrat, pour quel salaire ?**

CDI, Temps plein

A partir de 2200 € par mois + 13ème mois + RTT + d'autres avantages

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel