Assistant Food - Marseille, France - Radisson Blu Hotel - Marseille - Food & Beverage

Radisson Blu Hotel - Marseille - Food & Beverage
Radisson Blu Hotel - Marseille - Food & Beverage
Entreprise vérifiée
Marseille, France

il y a 6 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port.

Nous recherchons un.e Assistant.e Food and Beverage Manager pour rejoindre notre équipe en CDI.

**Avantages**:

- Indemnité de nourriture d'un montant de 180 EUR/mois
- 1 journée enfant malade rémunérée
- 1 journée déménagement rémunérée
- Prime ancienneté sous conditions
- Prime de cooptation
- Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 75%
- Abonnement transport remboursé à 100%
- Notre entreprise cotise auprès d'action logement
- Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

**Vos principales missions**:

- S'assure du bon fonctionnement opérationnel des différents services F&B y compris le service Banquets
- Motive et anime l'équipe F&B et Banquets
- Veille au respect des standards de la chaîne et du service sur les points de vente
- S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département
- Veille au respect de la législation du travail dans son département

**Exigences**:

- Profil opérationnel expérimenté avec au moins 3 ans d'expérience confirmée dans le secteur hôtelier
- Expérience avérée de la supervision d'une équipe et des opérations de restauration et du service des banquets
- Connaître les attentes des clients, les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel
- Savoir gérer les situations difficiles, organiser, gérer son temps, analyser, déléguer, contrôler, anticiper, prendre des décisions et les faire appliquer
- Etre à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent, pédagogue
- Maîtriser l'environnement Windows, Micros et les nouvelles technologies
- Maîtriser le français et l'anglais
Come join us and Make Every Moment Matter

Merci de noter que pour ce poste, l'employeur ne propose pas de logement.

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