Laborantin en Alternance - Rouen, France - Pastacorp LUSTUCRU

Description

Spécialisée dans la fabrication de pâtes et couscous, PASTACORP et ses 200 collaborateurs répartis sur 3 établissements s'engagent, chaque jour, à apporter aux consommateurs des produits sains et fabriqués dans un souci constant de sa responsabilité environnementale et sociale. Tous nos produits sont fabriqués en France en privilégiant des ingrédients français et les circuits courts pour diminuer leur impact environnemental et garantir leur qualité.

Nous recherchons, pour notre semoulerie de Rouen, un **conducteur de moulin afin de compléter notre équipe et pourvoir à l'augmentation des volumes.**

Le conducteur de moulin participe à la surveillance et à l'entretien du moulin, en suivant les consignes du premier conducteur. il est en charge de maintenir le moulin à un niveau d'hygiène garantissant la sécurité de fonctionnement et la partie sanitaire pour le personnel et les clients. et réfère au premier conducteur des dysfonctionnements constatés et des interventions menées.

**Activités principales**:
**Mise en marche, conduite et surveillance**:

- Vérifie et intervient le cas échéant sur le fonctionnement des circuits de nettoyage / mouillage, les appareils de mouture principaux et annexes
- Vérifie et intervient le cas échéant sur le fonctionnement de tous les circuits transferts, le circuit de granulation, et les circuits d'étuvage
- Utilise les outils de supervision

**Vérification de la conformité des produits et des flux**:

- Enregistre les données de production (suivi de production journalier)
- Prélève des échantillons pour le laboratoire
- Réalise et enregistre les autocontrôles (taux de cendre, d'humidité, aspect du produit)

**Entretien et nettoyage**:

- Assure le nettoyage des installations et des étages (zone définie) selon les instructions du premier conducteur
- Veille au bon remplissage du cahier de nettoyage
- Maintient l'hygiène et la sécurité de son poste de travail

**Profil exigé/Savoir-être**:
Venez découvrir et apprendre un nouveau métier L'apprentissage du métier de meunier et la connaissance de la matière (blé dur) seront dispensés par nos équipe

Dynamique, rigoureux, autonome, vous aimez travailler en équipe. Vous êtes curieux et vous faites preuve d'initiative et d'analyse dans la réalisation de vos missions.

**Poste à pourvoir en CDI dès que possible, posté en 2/8 avec possibilité de 3/8, samedis travaillés ou de périodes de week-end. Horaires de travail modulables selon la période de l'année**

**NB: environnement poussiéreux/ montées et descentes d'escaliers régulières**

**Rémunération SMIC + primes (13èmemois, prime d'habillage, panier, transport, trajet, prime d'effort).**

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 11,52€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel