Chef de Cuisine - Berrias-et-Casteljau, France - vacancesbleues

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Entreprise vérifiée

Berrias-et-Casteljau, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Emploi aux petits oignons pour cuisinier ayant de la bouteille

Bienvenue à LOU CASTEL à Casteljau Situé au sud de l'Ardèche, Berrias-et-Casteljau se situe au pied du Parc National des Cévennes. Au centre d'une presqu'île formée par un méandre du Chassezac, le château de Casteljau est le coeur de vie de cette résidence entièrement piétonne, qui jouit d'un environnement incroyable. Notre résidence comporte 94 appartements du 2 pièces 2 personnes au 3 pièces 5 personnes avec balcon ou terrasse, situé au rez-de-chaussée ou au premier étage.

Ce poste saisonnier est à pourvoir du 27/03/2023 au 5/11/2023 au salaire brut de 2703 €/mensuel,
**une prime sur objectifs vient en plus du salaire.**

**Hors saison, la restauration est uniquement pour les groupes, en juillet août restauration type snacking (à emporter) ouvert le soir.**

Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète

Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.

Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser... Votre regard aussi
- Vous aurez un second de cuisine sous votre responsabilité.
- Un seul objectif : régaler les clients et voir revenir en cuisine des assiettes vides **(clientèle groupe hors saison et snacking juillet août en soirée)**:

- Choix des fournisseurs, gestion des commandes, création des recettes, composition de la carte.

Vous êtes investis à 200% dans ce restaurant. Votre investissement fera la réputation de notre établissement... et la vôtre

Vous adorez cuisiner, évidemment Saisir, rôtir, dorer, effilocher, goûter, saucer, tremper, essayer, créer... Vous êtes un cuisto, un vrai.

Diplômé depuis belle lurette, vous ne cessez pourtant jamais d'apprendre.

Vous avez de l'expérience et vous avez hâte de la mettre à profit pour envoyer ce qui se fait de meilleur. Manager un second, gérer la production, respecter les règles d'hygiène... tout cela, vous savez faire.

Vos petits trucs en plus ? Vous êtes autonome, bon vivant, investi, à l'écoute et créatif.