Maître D'hôtel - Auxerre, France - Restaurant Gastronomique situé dans l'Yonne
il y a 2 semaines
Description
Descriptif du posteEn tant que Maître(sse) d'Hôtel, vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine et avez un bon niveau de la connaissance des produits et du travail autour (producteur, une vraie histoire à raconter)
- Poste en CDI à pourvoir immédiatement
- Salaire : 2500 € Net
- Repos : Dimanche soir, Mardi & Mercredi
- Possibilité de logement durant la période d'essai
Profil recherché
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO/ Mention Complémentaire, etc.
Vous justifiez d'une expérience significative sur un même poste ou en tant que Chef de Rang au sein d'un établissement de même niveau.
Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Vous avez de bonnes connaissances en sommellerie et un fort intérêt pour les produits et le travail effectué autour.
Vous maîtrisez l'anglais.
- LANGUESAnglais
SAVOIR-ÊTRE
- Capacité de communication- PédagogieSAVOIR-FAIRE
Management des personnes
SSE
Entreprise
Nous recrutons **un(e) Maître(sse)** pour une belle table gastronomique situé dans l'Yonne à l'Est d'Auxerre.
La salle de restaurant, habillée de pierres de Bourgogne et de poutres en bois, enjambe un bief du Serein dans un cadre épuré et chaleureux.
- Le restaurant, référencé au guide Michelin et également 2 toque au Gault & Millau, réalise en moyenne couverts.
- Autres offres de l'entrepriseSalaire
A négocier
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 2 ans
Métier
Responsable de restaurant
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d'activité du poste
HÔTELS ET HÉBERGEMENT SIMILAIRE
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