Responsable Approvisionnements Et Production - Paris e, France - NEPTUNE RH

NEPTUNE RH

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Cabinet Neptune RH recherche pour un parc d'attractions situé à Paris

UN RESPONSABLE APPROVISIONNEMENTS ET PRODUCTION H/F

**Missions principales**

**Sous la supervision du responsable de service**:

- **Assurer la bonne gestion des approvisionnements**
- **Assurer la bonne gestion des stocks**
- **Organiser la production de l'ensemble des produits destinés aux différents points de vente du parc : sandwicheries, fast casual, crêperie, saladeries.**
- **Assurer un accueil et un service de qualité**
- **Veiller à la sécurité et à la satisfaction des visiteurs**
- **Management d'équipes**
- Encadrer, organiser et coordonner le travail du personnel au sein de l' équipe
- Conseiller sur les produits et matériels à acquérir
- Participer à la formation et à l'encadrement du personnel de cuisine & le personnel du stock
- Participer au recrutement de son service
- Elaborer (en corrélation avec son supérieur hiérarchique) le planning de l' équipe
- Bonne maîtrise des achats alimentaires
- Bonne maîtrise des flux de marchandises
- Parfaite connaissance des normes HACCP
- Utilisation de logiciel et du Pack Office
- Management d'une équipe
- Connaissance des techniques et des règles de fabrication culinaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 50 000,00€ à 60 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail