Second de Cuisine - Yvoire, France - Jules Verne

Jules Verne

Entreprise vérifiée

Yvoire, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante avec un panorama de rêve sur le Lac Léman ? Alors vous êtes au bon endroit

Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques années un éventail d'établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au coeur de son processus de développement et de recrutement. Pour répondre aux enjeux du développement durable, le groupe Lavorel Hotels a constitué une Green Team, chargée de créer des projets écologiques et durables inscrits dans une démarche responsable.
Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est vous permettre d'évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain, avec la possibilité d'exprimer votre talent dans un environnement dynamique et basé sur l'excellence

Dans le cadre de la **saison d'été 2024,** nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ?

Au coeur de la ville médiévale d'Yvoire, le Jules Verne, l'un de nos hôtels 4*, est un établissement les pieds dans l'eau, avec un panorama de rêve et une vue exceptionnelle sur le Port de Plaisance du Lac Léman. Cet hôtel contemporain, dispose de plusieurs chambres ayant toutes une vue sur le lac, certaines d'entre elles se situant au rez-de-chaussée avec un espace jardin. Notre hôtel dispose d'un restaurant avec terrasse ombragée et vue sur le lac. A seulement 25 min de Genève et 40 min de Lausanne en navette bateau, vous aurez peut être le plaisir de nous rejoindre pour cette saison à Yvoire

Nous recrutons un **Second de cuisine (H/F) pour le Jules Verne** situé à Yvoire (74)**.

**Vos missions**:

- Vous participez à la réalisation des plats selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
- Vous participez au rangement et au conditionnement des produits
- Vous vous assurez de la propreté de votre poste de travail et de votre environnement de travail
- Vous secondez le Chef de cuisine dans le management de son équipe
- Vous secondez le Chef dans les réapprovisionnements de marchandise
- Vous dressez pour l'envoi et assurer la bonne présentation des plats.

**Vos atouts**:

- Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire
- Vous avez au minimum 3 ans expérience
- Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine
- Vous connaissez les normes d'hygiène
- Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et êtes méthodique
- Vous êtes force de propositions et avez l'esprit d'initiative
- Vous aimez relever des nouveaux challenges

**Nos nombreux avantages**:

- Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
- Primes coupures
- Poste logé et nourri à proximité de l'hôtel
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%
- Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV, votre saison d'été est peut être déjà sur le point de commencer...

**Poste à pourvoir en CDD, temps plein.**
- A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel