Chef de Rang - Strasbourg, France - aquila RH

aquila RH

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Aquila RH, spécialiste du recrutement en intérim, CDD,CDI, recherche pour l'un de ses clients basé à Strasbourg, un chef de rang H/F en vue d'un CDI.

Horaires en continu, travail le week-end.

Vos missions

**Dans un restaurant, le chef de rang est responsable d'un groupe de tables. Avant l'arrivée des clients, il veille à la préparation des tables. Il est chargé d'accueillir la clientèle et de prendre les commandes.**

Accueillir les clients et les installer,

Préparer la salle de restauration ainsi que les tables,

Prendre les commandes des clients et les servir,

S'assurer que le repas se passe bien,

Débarrasser et nettoyer les tables,

Encaisser les clients,

Dresser à nouveau la table pour les prochains clients.

Pré-requis

Niveau d'études: CAP / BEP, une maîtrise d'une langue étrangère serait un plus.

Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).

Profil recherché

**Vos principales missions**:

- Effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
- Pendant le service, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donnez les instructions opérationnelles aux commis de salle.
- Vous connaissez parfaitement bien la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
- À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, vous effectuez l'addition et le règlement.

**Le Chef de Rang véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité**.

Vous avez un excellent sens de la relation client, une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail, êtes rapide, agile, vous avez une bonne mémoire et surtout vous êtes **Passionné** par ce métier ?

**N'attendez plus et contactez nous **

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil