Apprenti(E) Laboratoire - Strasbourg, France - COMPAGNIE DES FROMAGES ET RICHESMONTS

COMPAGNIE DES FROMAGES ET RICHESMONTS

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**CF&R (Compagnie des Fromages et Richesmonts) est une filiale du groupe SAVENCIA** avec 8 sites de production en France. Elle commercialise des marques à forte notoriété **:Cœur de Lion, Le Rustique et Richesmonts**. Elle s'appuie sur un vrai savoir-faire fromager. Ses 1400 collaborateurs en France produisent plus de tonnes par an pour dont plus de 30% sont commercialisées à l'international.

**L'entreprise recrute**:
**1 Apprenti(e) Laborantin(e) (F/H)**

**à Bénestroff (57)**

**Le site de Bénestroff compte 195 personnes, implanté dans une petite commune rurale de la Moselle située à l'Est de Nancy et de Metz. L'entreprise recrute**:
**Votre mission**

Vous Intégrez une équipe de 10 personnes, vous effectuez les prélèvements et les analyses physico-chimiques ou microbiologiques prévues dans le plan de contrôle:

- Préparer les réactifs chimiques, milieux de culture, souches mères (ferments)
- Analyser les échantillons (liquide et fromages) avec les méthodes de référence et/ou l'infra-rouge
- Réaliser des analyses microbiologiques des produits finis ou en cours de fabrication
- Réaliser l'étalonnage et l'entretien de premier niveau des appareils et instruments
- Enregistrer les données et communiquer les résultats aux services concernés
- Surveiller le stock tampon des réactifs et consommables liés à son activité, contrôler leur conformité à réception

**Profil ** **Rémunération & contrat**
- **Niveau** : Bac+2, BUT, Licence, Master
- **Connaissances** : physico-chimie, micro-organismes
- **Rémunération**: selon la grille de classification
- **Horaires** : matin, journée, après-midi
- **Contrat** : apprentissage
- Organisation et réactivité, travailler en équipe

**Candidature & Perspectives**

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation.

Type d'emploi : Alternance

Salaire : à partir de 870,55€ par mois

Lieu du poste : En présentiel