Barman/ Barmaid - Lyon, France - MGM Construction

MGM Construction

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Résidence Alexane à Samoens recherche:
BARMAN/ BARMAID (H/F)

MGM Hôtels & Résidences recherche de nouveaux talents h/f pour la saison HIVER 2023.

Le barman/barmaid, est en charge d'effectuer le service aux clients, ainsi que de veiller à l'ensemble de l'organisation concernant l'entretien du bar lounge et des consommations / produits proposés:

- Assurer le service client au bar et/ou en salle
- Réaliser les encaissements (directement au bar ou mise sur facture client à l'aide du terminal)
- Effectuer le rangement et le nettoyage du bar
- Réaliser la clôture et la remise à zéro de la caisse
- Mettre en place les affiches et les programmes d'animations chez les commerçants
- Tenir les statistiques du bar
- Assurer la gestion des stocks des boissons (suivi, commande, réception, rangement)
- Formation hôtelière ou restauration
- Expérience professionnelle significative dans un établissement de tourisme haut de gamme
- Maîtrise des différentes techniques d'élaboration des cocktails
- Capable de superviser et gérer l'espace bar en autonomie
- Maitrise de l'Anglais (une 2ème ou 3ème langue étrangère serait un plus)
- Maitrise des modes d'encaissement et tenue de caisse

Possibilité logement
Poste à pouvoir de janvier à avril 2023
Contrat CDD 39h/semaine

Type d'emploi : Temps plein

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail