Commis de Cuisine - Lyon, France - DOMAINE LE MEZO

DOMAINE LE MEZO

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein d'un domaine ouvert au public (séminaires, réceptions, séjours) avec un château, 6 maisons de campagne, 3 lofts, et des espaces réceptifs, un parc de 25 hectares, en plein lancement.

Rejoignez nos équipes multi disciplinaires et engagées dans un cadre exceptionnel niveau 4 étoiles à proximité immédiate du Golfe du Morbihan. Nous recherchons un(e)commis de cuisine.

Horaire : 39h/2jours de repos consécutifs. Horaires en continu. Variable pour le lancement. Travail en week-end.

Poste : vous assurez la mise en place en étroite collaboration avec le chef de cuisine, le second et le chef de partie tournant. Vous exercerez vos tâches sur la partie cocktails, garde-manger, partie chaude et pâtisserie si besoin. Vous effectuerez des mises en place sur des prestations allant de 30 à 350 px.

Aptitudes : expérience réussie de 2 ans minimum dans des établissements gastronomiques ou de standing. Vous maîtrisez les différents taillages, vous êtes organisé, minutieux et énergique en cuisine. Vous serez amené à être en contact avec la clientèle.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 968,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Flextime

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel