- Réalise la production du plat du jour chaud et des plats de substitutions
- Réalise les cuissons selon le planning de production chaude.
- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.
- Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
- Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode (HACCP).
- Durant le service il assure le dressage sur assiette des plats chauds et froids.
- Vous faites preuve de réactivité et de proactivité au quotidien
- Vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste
- Votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
- Vous êtes autonome sur la partie chaud
- Vous aimez travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive
- Vous êtes de nature à encourager vos collègues à aider quelqu'un en difficulté
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Cuisinier Résidence Séniors
il y a 2 semaines
Midi et demi Cherbourg-Octeville, France**Description de l'entreprise** · Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée ...
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Cuisinier en Résidence Séniors
il y a 2 jours
Midi et demi Cherbourg-Octeville, France**Description de l'entreprise** · Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée ...
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Cuisinier Résidence Séniors Cdd
il y a 1 semaine
Midi et demi Cherbourg-Octeville, France**Description de l'entreprise** · Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée ...
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Chef de Cuisine en Résidence Séniors Cdd
il y a 1 semaine
Midi et demi Cherbourg-Octeville, France**L'entreprise** · Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand O ...
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Chef de Cuisine en Résidence Séniors Cdd
il y a 6 jours
Midi et demi Cherbourg-Octeville, France**L'entreprise** · Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand O ...
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Responsable Ménage
il y a 3 semaines
DOMITYS Cherbourg-Octeville, FranceRattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence, vous êtes en charge de l'équipe ménage composée de 3 à 5 personnes. · Votre to do list ? · - Encadrer le personnel d'entretien et de ménage · - Assurer l'organisation et participer à l'entretien des appartements des séjours tem ...
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Assistant de Vie Et Sécurité
il y a 3 semaines
Les Salines Cherbourg-Octeville, FranceRattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence services, vous assurez la surveillance et l'assistance des résidents la nuit ainsi que l'entretien des locaux. · **Votre to do list ?** · - Veiller à la sécurité des résidents en effectuant des rondes et en rendant visite aux sé ...
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Attaché Commerciale
il y a 3 semaines
Les Girandières résidences services séniors Cherbourg-Octeville, FranceDonnez du sens à votre travail et votre **carrière **est important pour vous ? · Vous vous sentez l'âme d'un **vrai challenger** ? · Etre **le (a) meilleur(e) vendeurs** est votre priorité ? nous saurons vos récompenser à la hauteur · Nous recherchons pour notre résidence de CHE ...
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Chargé D'accueil Et Administratif
il y a 2 semaines
DOMITYS Cherbourg-Octeville, FranceRattaché au Responsable d'Accueil et Facturation (H/F), vous êtes en charge de renseigner et d'orienter les résidents et les visiteurs. · **Votre to do list ?** · - Gérer la distribution du courrier et la réception des appels téléphoniques · - Accompagner les résidents dans leurs ...
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Chargé D'accueil Et Administratif
il y a 2 semaines
DOMITYS Cherbourg-Octeville, FranceRattaché au Responsable d'Accueil et Facturation (H/F), vous êtes en charge de renseigner et d'orienter les résidents et les visiteurs. · Votre to do list ? · - Gérer la distribution du courrier et la réception des appels téléphoniques · - Accompagner les résidents dans leurs dém ...
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Aide Cuisinier 25h
il y a 3 semaines
Midi et demi Cherbourg-Octeville, France**Description de l'entreprise** · Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée ...
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Auxiliaire de Vie de Nuit
il y a 3 semaines
Groupe Réside Etudes Cherbourg-Octeville, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
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Auxiliaire de Vie Polyvalent
il y a 3 semaines
HEURUS Cherbourg-Octeville, France**À propos de nous**: · Heurus qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d'autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un ac ...
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Auxiliaire de Vie de Jour
il y a 2 semaines
Groupe Réside Etudes Cherbourg-Octeville, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est 30 ans de savoir-faire, 2800 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreu ...
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Agent de Service Ménage
il y a 5 jours
AKTISEA Cherbourg-Octeville, FranceLa résidence à Cherbourg (50), recherche un: · **AGENT DE SERVICE MÉNAGE (H/F)** · **Mission générale**: · Tellement plus à vivre quand on embellit la vie des autres · Vous souhaitez mettre l'humain au cœur de votre métier ? Alors cette offre va vous intéresser · **Cette société ...
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Agent de Service Hôtelier
il y a 1 semaine
HEURUS Cherbourg-Octeville, France**À propos de nous**: · Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013. Notre modèle répond aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle. Les seniors ont soif de libert ...
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Auxiliaire de Vie Polyvalent
il y a 2 jours
HEURUS Cherbourg-Octeville, France**À propos de nous**: · Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013. Notre modèle répond aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle. Les seniors ont soif de libert ...
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Chargé D'accueil Polyvalent
il y a 1 semaine
HEURUS Cherbourg-Octeville, France**À propos de nous**: · Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d'autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un a ...
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Commerciale Itinérant
il y a 1 semaine
REALITES CARE Cherbourg-Octeville, France**À propos de nous**: · Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d'autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un a ...
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Auxiliaire de Vie Polyvalent
il y a 4 jours
HEURUS Cherbourg-Octeville, France**Société**: · Heurus qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d'autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un accompagnem ...
Cuisinier en résidence séniors F/H - Cherbourg-en-Cotentin, France - Midi et demi
Description
de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l'horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d'un pôle événementiel.
Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement tout en vivant « humain »
C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité.
Description du posteNous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour l'une de nos résidences seniors en CDD du 1er au 12 juillet 2024.
Ce poste est à pourvoir à 37h/semaine selon la répartition suivante:
L1/7/248H15H 18H20HM2/7/248H-16HM3/7/24ReposJ4/7/24ReposV5/7/248H15H 18H20HS6/7/248H15H 18H20HD7/7/248H15H 18H20H L8/7/248H-15H 18H-20HM9/7/248H-15H30M10/7/24ReposJ11/7/248H-15H 18H-20HV12/7/248H-15H 18H-20HS13/7/24ReposD14/7/24ReposLe challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
Les missions:
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Profil recherchéVos atouts
Vos compétences
--> Utilisation des techniques de cuisine adaptées (techniques de cuisson, de préparation des aliments, de réchauffe, de finitions culinaires)
--> Sélection et valorisation des produits (Evaluer la qualité des produits, vérifier le goût, la texture, la mise en portion et la présentation)
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Les weekends travaillées sont accompagnés d'une prime de weekend
Les heures effectuées les jours fériés seront payées double.
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
