Cuisinier / Cuisinière - Sancerre, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Sancerre, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous interviendrez en renfort de l'équipe existante. Vous assurerez la préparation des repas pour la clientèle du restaurant en vue d'un service direct. Vous mettrez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect de la carte et de la législation Hygiène en vigueur. 2 jours de repos par semaine : le lundi et un jour à définir avec l'employeur.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté - si diplômé en cuisine
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Gestion du stress
- Travail en équipe
- Rigueur