Plongeur, Commis de Cuisine - Aix-les-Bains, France - L'Atelier d'Elise
il y a 2 semaines
Description
Restaurant proche lac est à la recherche d'un Plongeur - Aide Cuisine en CDI, pour rejoindre notre équipe de cuisine.D'une capacité de 100 personnes en terrasse et 90 à l'intérieur, avec une restauration de type traditionnelle, notre restaurant fonctionne 7 jours sur 7, en coupure avec un service à midi et un service le soir.
Plongeur:
Poste de clé de la cuisine, il aura la responsabilité de la bonne tenue du poste en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités:
- Nettoyage du matériel et de la vaisselle à chaque service
- Manager son poste plonge : gestion des stocks des produits de nettoyage, entretien des machines
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister le chef de cuisine dans le maintien de l'hygiène de la cuisine
- Effectuer les tâches de nettoyage et d'entretien de la cuisine selon les normes de l'établissement
Commis cuisine:
Assisté les équipes de cuisine dans la mise en place et à l'envoi tant au poste chaud que froid
Responsabilités:
- Aider le chef et les Chefs de partie dans la mise en place
- Assister et participer aux envois des assiettes lors des services
- Tailler et préparer légumes, viandes, poissons...
Exigences demandées pour les 2 parties (Commis et Plonge):
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Bonne capacité de communication et d'organisation
Conditions de travail:
- 2 jours de repos par semaine + Congés payées
- tenues professionnelles fournies
Si vous souhaitez intégrer une équipe solidaire, motivée et travailler dans une bonne ambiance avec le respect des conditions de travail et à taille humaine, postulez au plus vite un poste à l'année.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 950,00€ à 2 250,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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