Bts Assistant Manager - Cholet, France - Columbus Café Cholet
il y a 2 semaines
Description
Columbus Café recrute un BTS **Assistant manager en 35h à Cholet**Après une période de formation aux process opérationnels Columbus café, il a pour mission:
**La préparation au bon déroulement des services, en maîtrisant**:
- Les process de mise en place et tenue du magasin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la profession
- L'état de ses stocks ainsi que son approvisionnement (commande, saisie de bon de livraison, inventaires )
- Les différentes étapes de clôture du magasin (Administration, Finances et Nettoyage)
**L'organisation du travail sur l'ensemble du magasin, en veillant**:
- Au niveau de qualité fourni par l'équipe (Produit, Service, Image, Sécurité et Hygiène)
- Aux besoins en formation et potentiel d'évolution des employés
- Au contrôle et respect du temps de travail de chacun
- Au maintien d'une bonne ambiance de travail et d'un esprit d'équipe
**L'amélioration constante du fonctionnement ainsi que le développement du magasin, en assurant**:
- Le contrôle de l'état du matériel
- L'entretien des tenues du personnel et des espaces clients
- Gestion des plaintes clients
**Prérequis**:
Première expérience en restauration rapide
- Bonne communication orale et écrite et doté de capacités relationnelles indéniables
- Aptitude au raisonnement concret et pratique
- Pourvu d'un sens commercial inné, de telle sorte qu'il optimise la qualité d'accueil, la qualité de service et la bonne image de marque de son point de vente ;
**Type d'emploi**:
Temps complet - Alternance
**Salaire**:
- % du SMIC en fonction de l'âge
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : 1 748,00€ par mois
Avantages:
- Titre-restaurant
Programmation:
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail posté
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2023
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