Hotesse Pdj - Courchevel, France - Ecrin Blanc Resort Courchevel

Ecrin Blanc Resort Courchevel

Entreprise vérifiée

Courchevel, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'Ecrin Blanc recherche pour sa nouvelle saison d'hiver , une Hôtesse Petits Déjeuners

Vos principales missions:

- Accueillir les clients et les placer à table en gérant de manière optimale la logistique des salles (remplissage des secteurs, priorité du service)
- Placer les clients en respectant une cohérence de sensibilité entre eux
- Informer les clients et répondre à toutes leurs questions, être à l'écoute
- Assurer les réservations
- Etre en charge du standard téléphonique
- Véhiculer l'image de l'hôtel
- S'assurer de la satisfaction et du bien-être du client
- Gérer le vestiaire
- Alerter le responsable des restaurants sur les dysfonctionnements constatés
- Demander ou redresser et débarrasser le cas échéant les tables en fonction des besoins
- Promouvoir les ventes dans l'espaces de restauration
- Réagir et corriger les éléments imprévus pouvant intervenir
- Prendre les consignes du jour auprès du responsable restaurant
- S'habiller en fonction des thèmes ou ambiance souhaités
- Parler, se comporter en concordance avec les valeurs de l'établissement
- Communiquer les spécificités activités et promotions du jour
- Assurer l'actualité affichée dans l'espace de restauration
- Faire remonter aux CDS/CDV les remarques des GM
- Contrôler et appliquer les actions correctrices engagées
- Contrôler et appliquer la méthode HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité, alerter en cas de non-respect de cette méthode.
- Veiller à l'entretien et à la préservation des locaux, des équipements et du matériel

Expérience en tant qu'hôtesse restauration

Cap/BEP hôtellerie/restauration

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._