Responsable Production Boulangerie - Nantes, France - Aug'Unit

Aug'Unit

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

AUG'UNIT fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Son outil industriel sur-mesure et son savoir-faire lui permettent de proposer aux consommateurs une gamme de produits boulangers-pâtissiers de qualité artisanale, produite de manière industrielle. Il propose également aux clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, sans rien perdre de la qualité des produits qu'ils proposent à leurs clients finaux.

Grâce à ses produits de qualité artisanale, à son équipe dynamique et impliquée, AUG'UNIT poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un **RESPONSABLE PRODUCTION BOULANGERIE H/F.**

**Vos missions**:
Véritable acteur de terrain vous aurez en charge:
Production:

- Organise, distribue et supervise les tâches de ses collaborateurs pour garantir la réalisation de la production demandée
- Forte présence sur le terrain et accompagnement des équipes en production : coordination entre la partie pétrissage, la ligne de fabrication et le colisage
- Être garant des modes opératoires et processus de fabrication
- Respecter et faire respecter les objectifs, règles, procédures et paramètres.
- Lancement des ordres de fabrication et ordonnancement en adéquation avec le planning de production défini
- Assurer la liaison au quotidien avec les autres services (qualité, direction, maintenance et service production pâtisserie principalement).

Optimisation et amélioration continue:

- Propose toute action permettant d'améliorer la productivité ou les méthodes de travail

**Votre profil**:
De formation type ingénieur, vous cherchez une première expérience en tant que responsable production au sein d'une structure familiale vous permettant de développer vos compétences sur un process de panification industrielle. Une connaissance du milieu industriel en BVP serait un atout non négligeable.

Qualité requises:

- Forte appétence terrain
- Organisé et méthodique
- Force de proposition
- Leadership
- Tenacité
- Rigueur
- Goût pour la transmission et la montée en compétences de ses collaborateurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,07€ à 15,00€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail