Manager Assistant de Restaurant Fast Casual - Lyon, France - WOKO HOLDING

WOKO HOLDING
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Entreprise vérifiée
Lyon, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
LE GROUPE WOKO

Le Groupe WOKO est un des LEADERS de la RESTAURATION RAPIDE ASIATIQUE avec 3 enseignes et 15 restaurants répartis en France:

- WOKO : Créée en 2006, l'enseigne de restauration fast-casual vietnamien compte 10 restaurants en France
- BEAU & BUN : Créée en 2020, l'enseigne de bistrot vietnamien (avec service à table) compte 1 restaurant sur Lyon
- JIN-JOO : Créée en 2021, l'enseigne de restauration fast-food japonais et coréen compte 2 restaurants sur Lyon (et bientôt 4 au printemps 2023)

Malgré le contexte économique et concurrentiel, le Groupe WOKO souhaite continuer son développement au niveau NATIONAL par le biais de la FRANCHISE.

**Nous recrutons pour nos points de vente de**: Lyon Part-Dieu/Confluence/République

Vos missions

VOS MISSIONS

En tant que MANAGER ASSISTANT DE RESTAURANT, vous travaillerez directement sous la Supervision de votre Manager:

- Animer et coacher et former au quotidien votre équipe d'une Vingtaine de collaborateurs h/f
- Veiller à la satisfaction de votre équipe
- Développer les ventes de votre restaurant en veillant à la satisfaction de vos clients
- Contribuer à la bonne gestion financière et administrative de votre point de vente
- Assurer le respect des standards de l'enseigne, des normes Qualité/Hygiène

Vos compétences

VOTRE PROFIL
- FORMATION

\-Vous êtes idéalement issu d'une filière Hôtellerie-Restauration

\-Vous êtes organisé(e), vous savez communiquer avec concision et clarté,

\-vous savez gérer des priorités.
- EXPERIENCES ET AMBITIONS

\-Vous avez travaillé dans la restauration rapide ou restaurationtraditionnelle pendant 3 ans ?

\-Vous avez occupé un poste de Manager Assistant pendant 1 ans minimum ?

\-Les défis et l'ambition font partie de votre personnalité ?

\-Accompagner et faire grandir vos équipes sont vos visions d'un managementbienveillant

\-Vous apportez de l'importance à la qualité des Process et des Produits ?

\-Vous appréciez la culture "food asiatique"

**Cette expérience devra être**:

- Globale : Elle vous a permis de voir les process de développement dans leur globalité. Vous n'avez pas été "confiné(e)" à une seule tâche ou responsabilité durant votre expérience. Réussie : Vous avez réussi(e) à atteindre les objectifs fixés par la Direction

**Fort de cette expérience, vous souhaitez à présent rejoindre**:
\-un projet ambitieux-une entreprise RSE-un poste pour grandir professionnellement
- QUALITES & VALEURS

\-Passionné(e) de Food Vous allez devoir transmettre à votre équipe notre passion et notre culture de la Food.

**\-Ambitieux(se)**: Le groupe WOKO est Leader et Précurseur dans son secteur. Nous aimons les challenges, les défis. Nous aimons faire partie des "meilleurs". Nous aimons nous remettre en question, bousculer les codes, sentir et anticiper les tendances

**\-Investi(e)**: Nos ambitions sont élevées et nécessitent un investissement qui ne se compte uniquement dans les horaires de travail. Il s'agit de travailler et de s'investir plus intelligemment pour développer de la valeur ajoutée.

Avantages

VOTRE REMUNERATION
- Salaire fixe : compris entre 24k€-26k€ Brut annuel, en fonction de votre expérience
- Salaire variable : Une prime variable est accordée suivant des critères très factuels : développement du CA, satisfaction client, résultats des audits

**Avantages en nature**:
**Réglementaires**:

- Panier repas,
- Prise en charge de votre abonnement TCL à hauteur de 50%,
- Mutuelle

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Entretien#1 RH Pré qualification téléphonique/Visio
- Entretien#2 avec notre Direction opérationnelle au sein de notre siège social
- Entretien#3 Journée découverte
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