Cuisinier (H/F) Snack - Lattes, France - Le Caraïbe - Camping oasis palavasienne
il y a 3 semaines
Description
Au sein du camping l'oasis palavasienne, le snack Le Caraïbe recherche pour la saison 2023 des cuisiniersDurant 4 mois venez découvrir l'univers conviviale de l'hôtellerie de plein air au sein d'un camping de 500 emplacements.
Votre rôle sera de:
- Gérer de façon autonome votre poste de travail (snacking, pizzas, tapas )
- Veiller à la qualité des préparations culinaires, afin de contribuer à la satisfaction clientèle
- Suivre et respecter les fiches techniques
- Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Respecter la bonne gestion des produits de matières premières. Savoir suivre et gérer son stock et effectuer les commandes nécessaires
- Dresser et transmettre les plats au personnel de salle
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine
En véritable pilier pour l'ensemble de l'équipe, vous bénéficiez d'une première expérience réussi sur un poste similaire.
Vos relations avec les clients, l'équipe en cuisine ou encore les fournisseurs font de vous un acteur central de la cuisine et pour cela, vous savez faire preuve de diplomatie et de pédagogie.
Enfin, polyvalent(e) et capable de travailler sous pression, vous savez vous adapter aux différents paramètres et changements de priorités qu'engendre un environnement de travail dynamique.
Un premier poste est à pouvoir du 28 avril au 2 septembre 2023, un second poste sera ouvert pour juillet et août. Les horaires peuvent être en coupés (39h/semaine).
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 28/04/2023
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