Chef de Cuisine Traiteur - Strasbourg, France - MAISON ARTZNER

MAISON ARTZNER
MAISON ARTZNER
Entreprise vérifiée
Strasbourg, France

il y a 5 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
La MAISON ARTZNER, Traiteur gourmet et épicerie fine, recherche son/sa Chef de cuisine traiteur.

Vos missions seront les suivantes:

- Organisation de l'approvisionnement et du travail de la cuisine
- Production culinaire et pâtisserie salée.
- Analyse et maîtrise des coûts
- Management des équipes et communication interne et externe
- Élaboration des menus de la semaine et des cartes traiteur
- Gestion de l'ensemble des denrées (achat et négociations avec les fournisseurs, approvisionnement, stockage, conservation)

Autonome et force de proposition, vous avez une première expérience confirmée en cuisine et traiteur. Vous êtes motivé(e) et êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre rigueur.

Ce poste est à pourvoir en **CDI **de **43h hebdomadaire**.

Horaires de **journée** en continu **du mardi au samedi**.

Il s'adresse à des professionnels motivés, engagés et ambitieux. Le poste est basé à Strasbourg centre-ville.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 100,00€ à 3 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Strasbourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- traiteur: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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