Chef pâtissier F/H - Levallois-Perret, France - Elior Group
Description
Informations générales
Chef pâtissier F/H CDI 92300 Levallois-Perret, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :Découvrez le job que vous voulez
La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) Pâtissier(ère).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre équipe, pour ravir les papilles de vos convives.
Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits.
Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement pendant le service, tout en animant votre stand pâtissierie - Show Cooking
Environnement :
Restaurant d'entreprise Prémium pour le Siège de L'OREAL à Levallois (92)
Nous recherchons pour notre nouveau CHEF PATISSIER F/H
Un chef patissier expérimenté, travaillant seul en pâtissierie sur le restaurant pour réaliser 600 à 800 pâtisseries par jour. Très bon niveau demandé.
3 desseerts différents par jours : 2 patissieries ( type patisserie boutique) et 1 dessert type creme dessert, mousse, etc.
Animation tous les jours en show cooking: montage et finition des assiettes de desserts devant les convives.
Rémunération brute mensuelle 3000 €
Temps plein travaillé sur 4 jours du lundi au jeudi 7h00 à 17h00 ou du lundi au vendredi de 07à 15h en 5 jours
Votre profil :Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix.
Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.
Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior , c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail :Restaurant d'entreprise Prémium pour le Siège de L'OREAL à Levallois (92)
Nous recherchons pour notre nouveau CHEF PATISSIER F/H
Un chef patissier expérimenté, travaillant seul en pâtissierie pour réaliser 600 à 800 pâtisseries par jour. Très bon niveau demandé.
3 desseerts différents par jours : 2 patissieries ( type patisserie boutique) et 1 dessert type creme dessert, mousse, etc.
Animation tous les jours en show cooking: montage et finition des assiettes de desserts devant les convives.
1400 couverts jours
Vos avantages : Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13 ème mois
Rémunération variable
Repas nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).
Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux