Responsable Rayon Poissonnerie - Clermont-Ferrand, France - ENGP Conseil

ENGP Conseil

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Hypermarché Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable rayon Poissonnerie H/F, situé proche de Clermont-Ferrand (63).

**Missions**:
**Opérationnel**:

- Animer et organiser la vie commerciale du rayon, monter et théâtraliser son banc pour une présentation optimale des produits,
- Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
- Assurer la qualité des produits mis en rayon et veiller au respect des règlementations (DLC, approvisionnements).

**Gestion**:

- Gérer son compte d'exploitation : CA, casse, la démarque, les stocks, les inventaires annuels et périodiques,
- Participer à l'atteinte des objectifs fixés par la Direction,
- Analyser les résultats et proposer des évolutions,
- Passer et suivre ses commandes,
- Remonter et exploiter les informations obtenues auprès des clients et de ses collaborateurs.

**Management**:

- Animer, former et participer au travail quotidien de votre équipe constituées de 7 collaborateurs,
- Répartir, planifier et contrôler le travail de l'équipe,
- Détecter les compétences de ses collaborateurs et veiller au maintien d'un bon climat social,
- Faire des réunions d'équipes,
- Faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité́ et conditions de travail.

Homme / Femme de terrain, organisé, rigoureux, autonome, ayant la culture du résultat, motivateur et à l'écoute de ses collaborateurs. Vous avez une bonne connaissance des produits extra frais, des techniques et de la réglementation en vigueur. Vous avez le sens du commerce, de l'organisation et de la gestion. Vous justifiez d'une expérience managériale dans la vente des produits de la mer. Vous êtes second de rayon Poissonnerie, Chef poissonnier en GSA ou ancien à votre compte avec une équipe à gérer.

*Ce poste est fait pour vous*

**Statut**: Agent de maîtrise ou Cadre selon profil

+ Participation

+ Prime

+ Mutuelle 50%

+ 13ème mois

+ CSE

Qui sommes nous ?

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.