Manager en Restauration Rapide - Millau, France - GAMMA SUD

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Entreprise vérifiée
Millau, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
du poste : (liste non exhaustive)
- Effectue les tâches d'équipier polyvalent
- Anime les équipiers en s'assurant que la priorité est donnée à la satisfaction du client, que chacun est à son poste, que les normes et les FCP sont respectées, que la ou les zones sont propres
- Participe à l'intégration des nouveaux équipiers
- Fait preuve de leadership et communique ses connaissances opérationnelles
- Adopte une attitude exemplaire à l'égard des clients, des managers, des équipiers
- Participe à la Coordination du personnel, des équipements et des produits
- Connait les principes de relations humaines et s'affirme comme un modèle au sein des équipes
- Remonte les problèmes opérationnels à son encadrement et propose des solutions
- Respecte les procédures de prélèvement et dépôt d'argent
- Traite les plaintes et les demandes de la clientèle ; satisfaction clients 100%
- Participe au maintien d'un excellent QSP (contrôle de la production, des temps de retenue, réglage des appareils, vérification des produits bruts et finis, contrôle la rotation des stocks, qualité et motivation du service, suivi constant de la propreté des postes de travail et zones)
- Participe à l'approvisionnement, au réglage des appareils (vérifie que l'équipement est en état de marche et signale toute anomalie)
- Vérifie que toutes les procédures d'aseptisation et de nettoyage sont respectées - Connait les consignes de sécurité et les faits appliquer
- Contrôle le niveau des pertes
- Connait le manuel de formation et d'exploitation et l'utilise au besoin
- Enseigne les normes McDonald's et les respectent En complément de la réalisation de tâches d'employé(e) polyvalent(e) de la restauration, la mission générale du Chef d'Equipe

Le Chef d'Equipe - Responsable de Zone sera également en charge de la correction instantanément les écarts de normes. Enfin, il doit être ouvert et accessible. En outre, la nécessaire polyvalence des tâches peut le conduire à effectuer toute autre tâche imposée par les nécessités du service ressortant de sa qualification.

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : à partir de 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023
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