Econome (H/F) - Rivoli - Paris er, France - Angelina

Angelina

Entreprise vérifiée

Paris er, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Guidé par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de service, Bertrand Restauration a développé des savoir-faire spécifiques et complémentaires qui lui permettent de gérer des Enseignes Luxe et Haut de gamme sur le marché parisien comme Angelina, Maison Plisson et des lieux emblématiques de la restauration parisienne, ainsi que plusieurs Grandes Brasseries de la capitale (Au Pied de Cochon, Auteuil Brasserie, La Lorraine, La Brasserie Lipp, Polpo, Le Grand Café Capucines....) et une d'Hôtellerie de Luxe.

Créée en ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international.

Notre équipe Angelina à Rivoli recherche un(e) alternant(e) en tant qu'Econome h/f

**Votre challenge**:

- Enregistrer et saisir les commandes
- Réceptionner les commandes
- Gérer les stocks
- Gérer les quantités à préparer
- Suivre la qualité des produits
- Sens de l'organisation, rigueur
- Connaissance des produits en cuisine
- Maîtrise des normes HACCP