Cuisinier (H/F) - Nanteau-sur-Lunain, France - ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS

ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS

Entreprise vérifiée

Nanteau-sur-Lunain, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

À temps plein

Description

**À propos de nous**:
**ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.**
Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, **ACTUA agences d'emploi **est aujourd'hui le leader du recrutement en intérim, CDD et CDI dans le quart Nord Est de la France.

**Mission**:
**Responsabilités principales**:

- Préparer les plats conformément au plan de production et aux normes de sécurité alimentaire.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement.
- Contribuer aux tâches polyvalentes de restauration selon les besoins.

**Activités principales**:

- Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de qualité.
- Assurer la mise en place des menus et la présentation des plats.
- Distribuer les repas en respectant les procédures et les températures appropriées.
- Participer au rangement des livraisons et à la gestion des stocks.
- Assurer le nettoyage des zones de production et des équipements.
- Interactions avec le personnel de l'établissement et les clients.
- Contacts avec les fournisseurs et les livreurs.
- Horaires décalés, travail les jours fériés et les weekends.
- Possibilité d'effectuer des tâches polyvalentes et de manipuler des équipements à haut risque.

**Profil**:

- Diplôme en cuisine ou production culinaire.
- Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, PMS).
- Compétences techniques en cuisine et en nettoyage.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Sens des responsabilités, créativité et adaptabilité.