Cuisinier (H/F) - Lons-le-Saunier, France - Petites Soeurs Des Pauvres

Petites Soeurs Des Pauvres

Entreprise vérifiée

Lons-le-Saunier, France

il y a 12 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Présente sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France, la Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources.

Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ».

L'établissement accueille les personnes âgées de toutes origines, cultures et religions, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance.

Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier H/F en CDI.

POSTE ET MISSIONS:

- Vous assurez la confection des plats chauds et froids adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spéciaux...)
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous participez à la plonge et à la gestion des livraisons.
- Vous effectuerez le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
- Vous travaillerez au sein d'une équipe et vous serez en relation avec le personnel de service en salle et celui des étages.

PROFIL:
Vous avez le sens de l'organisation, de l'hygiène et de la méthode. Vous faites preuve de capacité d'adaptation aux imprévus.

Salaire brut mensuel : 2 220 € (prime Ségur, prime Ma Maison incluses) + prime dimanches et jours fériés

Durée hebdomadaire de travail : 35 heures - horaires continus (7h/14h30 ou 12h30/20h00), un weekend sur quatre travaillés

Formation et connaissances : B.E.P. OU C.A.P CUISINE + expérience cuisine de collectivité

Autres connaissances : Maîtrise des normes HACCP

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 220,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel