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Ouchamps

    assistant maitre d'hotel h/f - Ouchamps, France - Relais des Landes

    Relais des Landes
    Relais des Landes Ouchamps, France

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    Default job background
    CDD
    Description

    Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe demeures et châteaux, recherche un assistant maître d'hôtel (H/F) pour compléter son équipe pour la saison.

    Poste en CDD de début mai à fin novembre. Salaire à compter de 2200€ net selon expérience.

    Vos avantages :

    - 2 jours de repos consécutifs

    - Pas de coupure

    - Mutuelle

    - Poste évolutif rapidement vers le poste de responsable de salle / maître d'hôtel

    - Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel au sein d'une maison familiale et une équipe dynamique

    - Un poste avec beaucoup d'autonomie.

    Vos principales missions :

    - seconder le maître d'hôtel dans l'encadrement de l'ensemble du personnel de salle et participer à sa formation

    - gérer votre service en collaboration avec le maître d'hôtel (gestion des stocks, management de l'équipe, )

    - gérer la mise en place des salles pour les évènements professionnels et privés

    - assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations, hygiène du personnel

    - Assurer, en collaboration avec le maître d'hôtel, une bonne communication avec les services de cuisine et de réception

    - Gérer la clientèle et ses besoins au restaurant avant, pendant et après le service

    - Participer activement au service des clients

    Votre profil :

    - Vous appréciez le contact clientèle

    - Vous connaissez parfaitement le métier de serveur et souhaitez évoluer vers un poste d'encadrement avec de l'autonomie

    - Vous aimez le côté commercial

    Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau.



    Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

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    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 6 jours

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    REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT · Mission · Après une formation terrain d'un mois, en véritable entrepreneur et chef d'orchestre, vous piloterez votre boulangerie d'une main de maître : · Fédérateur, vous participez à tous les vole ...