Cuisinier (H/F) - Meyzieu, France - Orpea

Orpea

Entreprise vérifiée

Meyzieu, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

**Intitulé du poste**:
Cuisinier H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Située dans l'Est lyonnais à Meyzieu, à proximité du tram T3, la Clinique Lyon Lumière dispose de 184 lits d'hospitalisation répartis sur 4 services : deux en psychiatrie adultes, un en gérontopsychiatrie et une unité du sommeil.

L'équipe pluridisciplinaire assure le diagnostic et la prise en charge adaptée aux troubles de l'humeur : épisodes dépressifs, dépressions récurrentes et troubles bipolaires.

Ce pôle spécialisé traite également les pathologies associées telles que : Syndrome de Stress Post-Traumatique, troubles de la personnalité, troubles anxieux, TOC et troubles du sommeil.
Au cœur d'un parc paysager d'un hectare, traversé par un parcours de santé, l'établissement offre un cadre de travail privilégié.

**Poste en CDI temps complet. A pourvoir dès que possible.**

**Rémunération à partir de 25200€ brut annuel**

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).

**Profil**:
Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
Cliniques Psychiatrique

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
MEYZIEU CEDEX

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent