Directeur Adjoint - Lyon, France - BEAU & BUN

BEAU & BUN
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Entreprise vérifiée
Lyon, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Bienvenue chez Beau & Bun Rejoignez notre équipe en tant que Directeur(trice) Adjoint(e) en Restauration **

**À propos de nous**:
Chez **Beau & Bun**, nous sommes animés par notre passion pour la cuisine asiatique et notre recherche constante de l'excellence. Nous privilégions un environnement de travail dynamique et stimulant, où la collaboration, la créativité et l'initiative sont valorisées. Rejoignez nous pour faire partie d'une équipe où vous pourrez vous épanouir pleinement et contribuer à notre succès collectif

**Le poste**:
En tant que Directeur(trice) Adjoint(e) en Restauration, vous serez un élément essentiel de notre équipe, travaillant aux côtés du directeur pour garantir le succès de notre restaurant. Votre rôle sera varié et stimulant, allant de l'animation de notre équipe à la planification des opérations quotidiennes, en passant par la satisfaction des clients et la gestion des stocks.

**Vos missions incluront notamment**:

- Animer et structurer l'organisation de l'équipe, en fixant des objectifs individuels et collectifs, et en évaluant les performances de votre équipe.
- Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir une disponibilité optimale des produits tout en minimisant les pertes.
- Planifier et organiser le processus de production pour assurer une efficacité opérationnelle maximale et maintenir des normes élevées en matière de qualité des plats.
- Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité supérieure, en veillant à ce que chaque client reparte satisfait et fidélise ainsi notre clientèle.
- Effectuer le suivi commercial et financier de la structure, en atteignant les objectifs définis par la direction et en participant à l'élaboration de plans d'action pour les améliorer.
- Réaliser l'inventaire du restaurant, analyser les résultats et expliquer les tendances à la direction, en contribuant à l'identification des opportunités d'amélioration et à l'optimisation des coûts.

**Possibilités de développement professionnel**:
Vous bénéficierez d'une formation approfondie dispensée par le superviseur et le directeur, couvrant tous les aspects de la gestion d'un restaurant, vous permettant ainsi de développer vos compétences et de progresser dans votre carrière.

**Votre évolution**:
Ce poste offre des opportunités d'évolution vers des rôles de direction supérieure, y compris celui de Directeur de Restaurant Rapide.

**Rémunération**:
Votre rémunération sera à la hauteur de votre expérience et de vos compétences, avec un salaire mensuel brut compris entre 2000€ et 2300€.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail posté

Lieu du poste : En présentiel
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