un/une Chef•fe de rang - Marseille - PONANT / UMS

    PONANT / UMS
    PONANT / UMS Marseille

    il y a 1 semaine

    Description
    A propos Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d'Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l'île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant. Unique armateur français de navires de croisières et acteur incontournable du secteur du luxe qui s'inscrit dans la tradition française avec ses prestations de haute qualité. Au cœur d'un environnement 5 étoiles, la compagnie vous emmène à la découverte de destinations d'exception et vous offre une expérience de voyage à la fois authentique et raffinée. Votre mission UMS recrute pour la Compagnie PONANT recherche un/une Chef de rang H/F. Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes:
    • Adapter son service par rapport à notre clientèle : individuelle francophone et internationale, groupes et charters (privatisation du bateau par des groupes)
    • Être attentif à notre clientèle fidélisée en personnalisant l'accueil.
    • Adopter une attitude accueillante et respectueuse à tout moment envers nos passagers et l'équipage.
    • S'assurer de la satisfaction des passagers.
    • Se conformer aux directives du Directeur des Restaurants et des Maîtres d'Hôtel.
    • Prise de commandes et suivis du service en conformité avec les standards Ponant.
    • Devancer les attentes et les besoins de la clientèle.
    • Être attentif aux restrictions alimentaires de la clientèle.
    • Être flexible sur le type de service proposer aux passagers dans les différents restaurants : service à l'assiette au restaurant gastronomique. Responsabilité d'une station d'environ 40 à 50 passagers avec l'aide d'un commis; service buffet au restaurant. Responsabilité d'une station d'environ 30 à 40 passagers sans l'aide d'un commis.
    • Respecter les règles d'hygiène USPHS et de sécurité internationale.
    • Prendre part activement dans le nettoyage général hebdomadaire des restaurants et offices.
    • Tenir en parfait état de propreté son poste de travail.
    • Être irréprochable dans la présentation et le port de l'uniforme.
    • Exécuter les tâches annexes liées à l'opération du navire: réception de marchandises, inventaires, rangement, déchargement. Le profil idéal Vous êtes diplômé
    •e d'un CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant au minimum. Vous justifiez d'une expérience d'un an minimum sur un poste similaire dans un établissement hôtelier ou restaurant de luxe. Côtoyant une clientèle internationale, la parfaite maîtrise de l'anglais est obligatoire. Vous avez le sens de l'organisation et de l'anticipation. Vous avez la capacité de manager et de faire fédérer votre équipe.

  • Chef(Fe) De Rang

    il y a 1 semaine

    Réservé aux membres inscrits Saint-Cyr-sur-Mer, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Réaliser un service agréable aux clients en connaissant les menus et la carte des vins proposés. · Offrir un service efficace et professionnel. · Connaître les menus et la carte des vins pour renseigner la clientèle. · ...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 4 jours

    Réservé aux membres inscrits Aix-en-Provence À temps plein

    Sous la responsabilité du 1er Maître d'Hôtel, · assurer le service et vous dirigez votre équipe en salle. · ...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 4 jours

    Réservé aux membres inscrits Aix-en-Provence

    Le restaurant étoilé Le Art* recrute un(e) Chef(fe) de Rang au sein du Château de la Gaude. · Sous la responsabilité du 1er Maître d'Hôtel, · votre rôle consiste à:Préparer et aménager la salle du restaurant · ...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 1 semaine

    Réservé aux membres inscrits Aix-en-Provence

    Prestigieux établissement 5 étoiles du Pays d'Aix, · Expérience sur un poste similaire appréciéeSens du service et du relationnelSouci du détail et de la satisfaction client · ...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 3 semaines

    Réservé aux membres inscrits Saint-Cyr-sur-Mer

    BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. · Dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, une hiérarchie précise permet à chacun de connaître sa place et son ...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 3 jours

    Réservé aux membres inscrits Aix-en-Provence

    Un(e) Chef(fe) de Rang est recherché pour le Château de la Gaude. · ...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 1 mois

    Réservé aux membres inscrits Bandol

    Prêt(e) à rejoindre l'aventure et faire partie de l'équipe d'ouverture ? · Vous orchestrez le service de votre rang avec élégance et précision, garantissant une expérience client à la hauteur des standards de nos restaurants. · ...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 1 mois

    Réservé aux membres inscrits Bandol

    Zannier Île de Bendor est un havre de paix alliant élégance provençale et respect de la nature. · Sous la responsabilité du/ de la Directeur(rice) de Restaurant, · Superviser et participer au dressage des tables et à la mise en place du rang (verrerie, couverts, consommables) · ...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 2 jours

    Réservé aux membres inscrits Le Puy-Sainte-Réparade seasonal

    Préparer une belle salle et des belles tables pour accueillir nos invités. · ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille À temps plein

    Pour s'acquitter d'un tel défi, on s'a donné trois grandes missions : · Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable. · Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, · Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille

    Nuestro equipo busca a un Chef apasionado por la cocina francesa. Se responsabilizará de asegurar la buena performance económica del restaurante y brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes. · Se buscan las siguientes habilidades:Experiencia en servicio en restaurantes ...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Réservé aux membres inscrits Marseille

    Vendôm Talents ofrece una oportunidad como Chef de Rang - Brasserie Les Fenêtres (H/F) en InterContinental Marseille - Hotel Dieu. · Marseille es una ciudad vibrante con muchas opciones para descubrir. El hotel busca personas dinámicas con experiencia en turismo y hoteles. Los em ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille

    Chef de rang a Marseille. · Votre mission ? Apporter une touche d'humour subtil et un sens du détail qui surprend. Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi bien les voyageurs d'affaires que les voyageurs...Participe et contrôle à la mise en place du restaurant · Accueille, i ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille

    Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par l'hospitalité pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. · ...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Se busca un chef de rang para trabajar en nuestros resorts. El candidato debe ser sociable y crear vínculos con los clientes. · Eficaz con el sentido de prioridad. · Atento al servicio personalizado. · ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Réinventez l'hôtellerie avec audace et surprenez les clients à travers une aventure raffinée. · ...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Réservé aux membres inscrits Marseille

    Rejoignez Golden Tulip et réinventez l'hôtellerie avec audace · A travers vous nos clients vivront bien plus qu un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée. · Votre mission ? Apporter une touche d humeur subtil et un sens du détail qui surprend Être un guide attentif ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Rejoignez Golden Tulip et réinventez l'hôtellerie avec audace · Votre mission ? · Apporter une touche d'humour subtil et un sens du détail qui surprend. · Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi bien les voyageurs d'affaires que les voyageurs. · ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille À temps plein

    Participe et contrôle à la mise en place du restaurant, du bar et autres espaces. Accueille, installe et conseille la clientèle. · ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille

    Rejoignez Golden Tulip et réinventez l’hôtellerie avec audace. · Votre mission ? Apporter une touche d’humour subtil et un sens du détail qui surprend. · Oser surprendre, en transformant chaque interaction en un moment unique.Communication orale et écrite · Pratique d’une ou plus ...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Réservé aux membres inscrits Marseille ()

    Rejoignez Golden Tulip et réinventez l'hôtellerie avec audace · A travers vous, nos clients vivront bien plus qu'un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée. · Votre mission ? · Apporter une touche d'humour subtil et un sens du détail qui surprend. · Être un guide ...

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