Second de Cuisine Multisites - Rouen, France - SODEXO

SODEXO

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Halte à la routine

Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés dans le département de la Seine Maritime (76),
Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,
Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives,
Vous aspirez à de nouveaux challenges.

Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Hauts de France Normandie du Groupe Sodexo

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons des **Seconds de cuisine (H/F)** curieux(ses) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.

Vous serez accompagnés(es) par Anne, la coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes.

Vos missions:

- Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e)
- Préparer et organiser l'élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation
- Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité
- Assurer le service pendant le service
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l'élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation.
- Peut assurer la conception des menus, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage.
- Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

NOTRE PROPOSITION:
**Un poste à temps plein en CDI**

**Un poste vous permettant de concilier votre vie professionnelle et votre vie privée**:
Vous travaillerez selon un planning établi à l'avance avec en moyenne deux week-ends travaillés par mois, jours de RTT

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise**:

- Un salaire de base mensuel de 1 864,57 € bruts
- Une prime mensuelle ressource de 250 € bruts,
- Une prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé
- Prime de transport ou Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, une mutuelle d'entreprise, des œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances )

**Un métier évolutif et formateur avec des missions variées**

**Un parcours d'intégration et d'accompagnement sur le terrain**

VOTRE APPORT:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

En vertu de la loi n° du 5 août 2021, le poste proposé est soumis à l'obligation du Pass sanitaire.

Permis B obligatoire et voiture souhaitée.

**Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 864,57€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Date de début prévue : 24/04/2023

Flextime