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La Bussière-sur-Ouche

    Stage Commis de Cuisine - La Bussière-sur-Ouche, France - Château de Mercuès

    Château de Mercuès
    Château de Mercuès La Bussière-sur-Ouche, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Intern
    Description

    Description de l'entreprise

    Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble.

    Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un parc de 7 hectares. A travers les siècles, architecture gothique et style Renaissance caractérisent toujours autant les lieux.

    Le restaurant gastronomique, installé sous les voûtes d'ogive de l'ancien cloître, dispose d'un cadre unique. Le Bistrot des moines est quant à lui installé dans l'ancienne cuisine des moines, gourmand et convivial. Différents salons sont également mis à la disposition de nos clients.

    Notre site dispose d'une vingtaine de chambres, chacune d'entre elles portent le nom d'une Abbaye ou d'un château (principalement de Bourgogne).

    Description du poste

    Stagiaire en tant que commis de cuisine h/f, vous serez amenés à réaliser différentes tâches notamment le nettoyage et découpe du poisson, la découpe de différents types de viande, le nettoyage et la découpe des légumes, la mise en place pour le service gastronomique et le service à la carte et serez tenus de respecter l'ordre et la propreté selon la charte qualité de Relais & Château de l'Abbaye de la Bussière, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

    Qualifications

    Dynamique

    Motivé(e)

    Sens de l'organisation

    Travail en équipe

    Informations supplémentaires

    Niveau d'étude : Bac

    Début du stage : Avril 2024

    Durée du stage : 2 à 6 mois selon votre cursus

    Logement
    Repas

  • Lyon

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon Anse, France

    Pour le compte d'un de nos client « restaurant traditionnel « basé porche de Lyon, nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos principales missions seront: · - La mise en place des postes de travail · - L'épluchage, écaillage, découpage des produits. · - L'aide au dressage d ...

  • SAS THOMAS

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    SAS THOMAS Anse, France

    Au sein d'un restaurant au cadre agréable, nous recrutons pour notre client un(e) commis(e) de cuisine pour intégrer leur brigade. · Vos principales missions sont: · La réalisation de la production. · L'aide au dressage des plats · La participation au nettoyage des ustensiles, pl ...

  • SAS THOMAS

    Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    SAS THOMAS Anse, France

    L'hôtel restaurant le Saint-Romain est à la recherche d'un nouveau commis (h/f) · Vous participerez à la réalisation des entrées et des plats proposés à la carte. · **_Compétences souhaitées :_** · - Sens de l'observation · - Etre réactif · - Réaliser les tâches dans un enchaînem ...

  • RESO 69

    Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    RESO 69 Anse, France

    **RESO69, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche, pour l'un de ses adhérents, un restaurant près d'Anse, un COMMIS DE CUISINE H/F.** · Vous travaillez au sein d'un charmant restaurant semi-gastronomique. · Le chef de cuisine a à cœur de former so ...

  • Adwork's LYON

    Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Adwork's LYON Anse, France

    **Description de l'entreprise**: · **Description du poste**: · Pour le compte d'un de nos client « restaurant traditionnel « basé porche de Lyon, nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos principales missions seront: · - La mise en place des postes de travail · - L'éplucha ...

  • Adwork's LYON

    Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Adwork's LYON Anse, France

    **Description de l'entreprise**: · **Description du poste**: · Pour le compte d'un de nos partenaires restaurateurs (Brasseries, Restaurant traditionnel) basé sur ANSE ADWORK'S recrute un COMMIS DE CUISINE (H/F). · Vos principales missions seront: · - La mise en place des postes ...

  • RESO 69

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    RESO 69 Anse, France

    Vous travaillez au sein d'un charmant restaurant semi-gastronomique. · Le chef de cuisine a à cœur de former son équipe ; il propose une cuisine moderne et créative, les plats sont élaborés à partir de produits frais et locaux. · D'une capacité de 50 couverts, le restaurant accue ...

  • Elior

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Elior Beaune, France

    Commis de cuisine F/HPublié le 08 nov. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Commis de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS PARTIEL · BEAUNE, FRANCE · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - MOINS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Et si notre f ...

  • Elior

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Elior Beaune, France

    Commis de cuisine F/HPublié le 19 Juil. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Commis de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI INTERMITTENT · - TEMPS COMPLET · - BEAUNE (21) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - MOINS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · ...

  • MERCURE BEAUNE CENTRE

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    MERCURE BEAUNE CENTRE Beaune, France

    Au cœur de la Bourgogne, Le M7 Restaurant By Mercure Beaune Centre, hôtel restaurant 4 Etoiles, · **recherche son/sa Commis de Cuisine ** · Vous intégrerez une équipe professionnelle dynamique et sympathique · Un restaurant, un bar, des salons de réunion et 2 terrasses avec pisc ...

  • Loiseau Des Vignes

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Loiseau Des Vignes Beaune, France

    **Le Chef Alexandre Dutat cherche un ou une commis de cuisine pour les mois de juin, juillet et aout afin de renforcer son équipe. Rejoignez le Bistro Chic Loiseau des Vignes** · Rejoindre Loiseau Des Vignes c'est: · - _**Un salaire attractif**_ et toutes vos heures supplémentair ...

  • Le Relais Bernard Loiseau

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Relais Bernard Loiseau Saulieu, France

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau commis de cuisine H/F. Débutant accepté.** · Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un e ...

  • sushikai

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    sushikai Beaune, France

    Le restaurant SushiKai, une destination asiatique semi-gastronomique, recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. · Les responsabilités incluent le nettoyage de la cuisine, la vaisselle, la découpe des viandes et des légumes, ainsi que la prépa ...

  • Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Beaune, France

    de l'entreprise · **Afin d'organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectues le chef de cuisine recherche un commis de cuisine en CDI.** · En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne · Ouvert en 2007, le restaurant « ...

  • Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Saulieu, France

    de l'entreprise · **Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu 2 commis de cuisine H/F en CDI.** · Débutant accepté. · **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais ...

  • ELIOR Restauration Collective France

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    ELIOR Restauration Collective France Beaune, France

    Au sein d'un groupe scolaire · Poste à pourvoir du lundi au vendredi · 900 couverts/ jour équipe de 5 personnes · Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? · Sous la responsabilité du chef gérant, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en resp ...

  • Loiseau des Sens

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Loiseau des Sens Saulieu, France

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) commis de cuisine H/F en CDI.** · Débutant accepté. · Type de contrat: CDI · Avantage en nature : nourri et blanchi pour les tenues professionnelles · 2 jours de repos hebdomadaire co ...

  • Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Saulieu, France

    de l'entreprise · **Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu un(e) commis de cuisine H/F en CDI.** · Débutant accepté. · - Type de contrat: CDI, 46h par semaine · - Poste à ...

  • Le Relais Bernard Loiseau

    Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Le Relais Bernard Loiseau Saulieu, France

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau un(e) commis de cuisine H/F. Débutant accepté.** · - Type de contrat: CDI, 46h par semaine · - Poste à pourvoir: dès que possible · Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est: ...

  • Le Relais Bernard Loiseau

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Relais Bernard Loiseau Saulieu, France

    Le Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute **un ou une commis de cuisine **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. · Rejoindre les cuisines de Bernard Loiseau permet d'être formé au meilleures pratiques mais aussi d'évoluer rapidement en poste. Venez ...