Cuisinier / Cuisinière - Collioure, France - Pôle Emploi
Description
Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière pour la saison Vous préparerez les entrées, les plats et les desserts. -Vous maitrisez le chaud et le froid. -Vous appliquerez et ferez respecter les normes HACCP. - Vous entretiendrez et nettoierez votre espace de travail et la cuisine. - Préparer et cuisiner les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Elaborer différents types de plats (desserts, poissons, viandes...) - Elaborer des menus. Poste à pourvoir à compter du 1er Avril 2023 au 30 Septembre jours et demi de repos consécutifs.- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an - OU 1 SAISON
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
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